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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 i% Y6 A) X7 `3 Q9 `2 A4 v8 U
1 ^3 `* g3 E$ M5 D# G" S! f. D/ f; f公仔箱論壇 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。5.39.217.77:8898) ]# Y! R9 y9 ? J
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
4 u- G9 r+ \ F/ i; c/ p【貧血自我檢查4撇步】tvb now,tvbnow,bttvb. v6 l/ C, m( Q$ b K$ Z) Z8 s
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
1 J W) k( O2 k) L; K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
/ r5 i$ q$ w- I' ^0 ]9 e2 R+ q+ o公仔箱論壇3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。& t% x$ j u( v1 I) R3 J) `0 W% i
4.活動後心悸、氣喘。6 |3 p1 t9 ^: D; ^- F- |4 W; E
【貧血多食用含鐵質食物】
2 o# O9 Y+ ], h. S+ o3 w5.39.217.77:8898貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5.39.217.77:8898# i9 j% ~5 Q8 n0 ^# q# Z; l
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
^# D I$ c" l: t9 k W _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. x6 [* t* l, ?
《6藥膳食療緩解貧血》tvb now,tvbnow,bttvb+ q( v9 \: ~8 v5 v6 w) l7 E
【膠耆棗湯】：
( A* K6 m1 t# a" v5 q k( Q+ Otvb now,tvbnow,bttvb材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。3 M' p! n( ]* y" F5 c. `
作法：- f3 x j/ y, x* ~
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
8 C: ?: ~+ h# Y. }& Utvb now,tvbnow,bttvb2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb: g3 `; I+ J9 H" [
【大棗糯米粥】：
0 B9 S/ n+ `) e7 E材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
, {( M. @' W' z. C$ b7 ?2 p5.39.217.77:8898作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 n: c2 [7 m( R, c }, B* r1 O$ S
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
5 }$ P. ^6 J6 g( r/ V; \1 T2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3 u1 e( P3 [/ [5 f1 a5 B公仔箱論壇3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。5.39.217.77:8898: R* \8 v) t2 a
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
% R/ R7 @8 G# n4 R& |9 K* q- C) _公仔箱論壇5.加入適量白糖調味，空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& P! s j/ e9 `4 B
【龍眼胡蘿蔔粥】：5.39.217.77:88985 l* C9 f" z* H* z( u9 X
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" B) L! w+ t9 t
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" C" J7 y; z5 u1 m+ R
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。5.39.217.77:8898' T% n0 x/ f6 q! U& s7 w) f1 X
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
- \+ u6 Z2 W$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。5.39.217.77:8898# c1 e: I$ f. q- Q8 Q+ b/ g$ f
4.撒入適量紅糖，即可食用。5.39.217.77:8898" J" w6 i& R8 z1 b7 S, y0 J
【菠菜枸杞粥】：
* b+ \, X8 T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。5.39.217.77:8898' ^7 x( h$ ~$ V) Q; D5 L1 Z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% S& \1 F S6 s% X- P: z, t/ }
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。3 y+ B( q: Z4 |& U+ I* k6 a4 `
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。公仔箱論壇) L1 z( \7 ^/ c2 r& I: z3 H
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。. D$ E8 W0 F6 g i6 y( d* G3 N/ x
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, n' K/ E3 ? c! K# m- a
【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: H) u/ x. H
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
2 C0 x% B' H1 g: J5 A9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：; G s1 C' E# G* [$ E
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( H6 |7 K5 {5 `
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
) L! Z' I- t- Q# v7 @ H5.39.217.77:88983.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。5.39.217.77:8898. T" H8 Y& P; V9 F: a. X
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。5.39.217.77:8898: e( |; l5 y* Y4 c4 Q: @8 [* T# ]
【黨參燉母雞】：
2 x2 t2 M5 O3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
' O' m) l7 D5 G, ^作法：tvb now,tvbnow,bttvb! H0 D* y& d/ K! N4 b. a( o( e8 S
1.先將雞去內臟洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {: x) N+ R& A3 R
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。2 m q/ S' M2 ?$ d* c! M8 k, ~
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。公仔箱論壇, J. l1 \/ _: H
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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