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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) t" V, m; l$ B F. o
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, V2 ?: ? i d' S# {
【貧血自我檢查4撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' @3 l- g5 P% [0 m9 v/ r
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。% E% v7 j% V. d% q/ B
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
+ D" B# E( |, E, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇* p6 J. S- P9 S! i: D& h2 N
4.活動後心悸、氣喘。( m P1 W- X/ ?/ S4 t. G2 a6 g
【貧血多食用含鐵質食物】6 [+ ?/ s9 |% j5 K
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5.39.217.77:8898( N# P5 U# G% |; _* {/ S2 W
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 E5 b/ Q) m: l
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《6藥膳食療緩解貧血》
" k. N# v0 H$ |6 W; a) C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【膠耆棗湯】：公仔箱論壇- Y* W& }8 n+ T2 L
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。公仔箱論壇4 k; M) V8 h* @+ d9 z3 f4 |
作法：
0 ]/ F1 ^& |& n; i! K5 `! o1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
3 }) A% N s! N) @- ~$ f. }+ [公仔箱論壇2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。5.39.217.77:8898( y8 d" P5 x. a$ I
【大棗糯米粥】：公仔箱論壇; V. o/ o4 W- w- s! `+ ]
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
: B/ t* q. B) h& k: [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：$ _7 M1 l2 W! P6 I4 c
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
+ n( `/ C3 J# U$ q3 P) ttvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
, T; A6 ?8 ]6 `! d3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
$ f- p f! E) y) _) \4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
* K# C2 B* h% |4 P5.加入適量白糖調味，空腹食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t. L% l2 o, X' A6 w3 k
【龍眼胡蘿蔔粥】：
/ d* V, n5 }2 Q, P5 v5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
. C+ i2 P+ v5 K# t) Y) ^6 w- htvb now,tvbnow,bttvb作法：
$ L4 h4 c1 y8 r9 f& z0 W9 X1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
% c) K/ f- \% Z& Z0 x7 u5.39.217.77:88982.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
5 ?5 `& K0 l+ Q% v! d! mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。/ V3 C, O& z5 ^
4.撒入適量紅糖，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 `! x' B2 y, H$ s
【菠菜枸杞粥】：) E1 n- c2 @& E# V# f
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。tvb now,tvbnow,bttvb: V( e. [, T# k; U8 ]
作法：
, c( b7 B# @4 n9 L/ t% x1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。公仔箱論壇8 Y7 ] Z% O) H9 v
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
) D4 I2 @: h z* x6 M- ^公仔箱論壇3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
& o; l- C: f: H3 w5.39.217.77:88984.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
7 z0 T9 q' D7 [( Q u( M: R( A【黃精鱔片】：tvb now,tvbnow,bttvb) c9 x; Y3 Z8 N% X8 c5 c* ^2 F/ a/ q
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
. d( J% }" g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; {2 d" j3 R5 W, n' G2 u' e1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( \0 |8 Y3 L$ y6 K
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。5.39.217.77:8898- R9 g# D4 }. F5 t a
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
; ]# q1 Y$ ~; L$ t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
! V$ u0 G! P# B4 L# R) N9 u公仔箱論壇【黨參燉母雞】：
; d( U- Y& y- A* [材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 z) F& V: E% t( f
作法：
8 z& N2 e. L- F* m1.先將雞去內臟洗淨。
" Y+ \2 N+ _3 ?0 g0 stvb now,tvbnow,bttvb2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
/ ?2 T9 t* p5 Q3 `4 Z# F" H/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。6 Z8 ], h* B, e. F3 X( V8 x+ K
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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