沙律海鲜卷
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【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克! O+ p8 [/ E* _
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【做法】
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1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；- T* `' }# O8 j) l8 E. r2 x
, C0 C0 F! R+ ?9 k8 n. p 2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb E( i2 u$ K9 R8 x6 ~( L; L
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【特色】 多料多味，营养丰富。公仔箱論壇; x$ y! W/ j9 ^6 ^
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發表於 2008-4-2 06:43 PM
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