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西柚2個公仔箱論壇& x' t) U, F: S0 y7 O: I! m$ H
蘋果2個
' L" _: i" L6 h( ~) u粟米1罐5.39.217.77:8898/ z$ J3 E/ c% L2 x5 M0 n3 ]
溫室青瓜2條2 e1 s, u* @4 V: _+ d
鮮蝦半斤
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日式沙律汁:
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! l! Q7 W- S! q5 I1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I i8 x. U/ W' q
水4茶匙5 Y' ~) X V, [# f7 H2 A
麻油少許
4 G) C9 i" H/ f9 @* _tvb now,tvbnow,bttvb豉油少許 - t/ j5 _# p q. P8 R1 v3 W, t3 k' _
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做法:
' E7 _; ?; B2 v5 r9 v3 H1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;7 h5 O1 i; p# b7 i/ Y2 Z& J$ b4 h
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;" j' G" v9 G+ D U% p& F) ?4 g
3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。
8 j( |: D8 e- P6 O: q7 e# P5 ftvb now,tvbnow,bttvb 先用生菜墊底,混合好後,鋪面;5.39.217.77:8898& h T* @- A# t( h
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。 |