[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

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材料：
+ J2 g/ ?# J' Y% _西柚2個
' R. @7 S/ q; n, {蘋果2個
( E/ |. U1 ]4 |# l& g' J: Z8 X公仔箱論壇粟米1罐# z% f& C) K' d/ E, b2 _3 {
溫室青瓜2條公仔箱論壇. K0 V  @" s1 ~5 w* H
鮮蝦半斤
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+ b7 U$ p! z8 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：- p' {& b0 V: j9 K& j, L2 _6 {' x  k
鎮江醋3茶匙9 s7 w% j5 `) E/ r) [
蠔油11/2茶匙公仔箱論壇- D0 _' b( A; l
水4茶匙
+ [8 t: d5 O% w& P9 a" y5.39.217.77:8898麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb! b0 S5 `* U1 l0 I4 @$ Z
豉油少許 　 公仔箱論壇5 W+ M. D7 h! s
5.39.217.77:8898: g& k9 V1 P: j( M
做法：
! {; a. E' E& [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
( ^9 \+ M# i4 q3 [7 F+ Y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
6 r5 w+ L/ G' P* Q- e- C0 P! N: _5.39.217.77:88983. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
4 U4 z$ @" c$ R+ O" U    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 K- Y9 d$ X0 e& X
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing