材料：公仔箱論壇( O5 \* i5 M! ?: e9 X0 z, c
西柚2個
, ~) j9 q5 J5 wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個
+ S' a7 G, r- w0 X& u6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐" A0 X( B% h) o$ ^
溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 F3 `7 V9 T; H" A
鮮蝦半斤
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5 F9 s7 f1 ~7 s4 `, o0 C1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：5.39.217.77:8898" J: h0 C% e3 D: Y1 G0 Q4 e
鎮江醋3茶匙
+ i- A2 r# m+ f. ?8 i3 {+ n7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2茶匙
6 Q! v" | J1 [水4茶匙
+ {4 A9 h% ?( a4 @5.39.217.77:8898麻油少許公仔箱論壇& C7 ^+ o% |1 w' E G2 q8 C) f
豉油少許 ; Y3 l' H' o: { j2 F7 d
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做法：$ M4 U" s2 q) _$ X! u0 U# q$ g
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb \# ~: B$ M. d3 r" z: w) k8 p
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
{# a& A- r) J9 D% W2 H9 {3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
7 r& ]# Z" \/ h4 b+ stvb now,tvbnow,bttvb 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇8 d" G _' `8 \ d6 m* n
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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