材料：1 x# q, P; D& b
西柚2個
0 U3 H8 j4 `. Q, R7 `) S7 |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個
/ R: |6 t4 Q) k# S公仔箱論壇粟米1罐
|5 ^" Q" Z7 J" L7 n5 h! `' _溫室青瓜2條
/ V) h) J: m. S! |: I鮮蝦半斤
% J& j0 p( `2 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 v) M1 ^/ L3 _; @, m, o
日式沙律汁：5.39.217.77:8898& D0 v( P8 L" i9 x1 C0 t4 F+ x7 W
鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" T( K0 F& A8 y3 f
蠔油11/2茶匙
! B8 c$ m6 }7 k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙
9 ]6 \; G$ ?8 U0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
1 Z7 A, R: O7 }; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ j G3 Y* ^) @
. d" a0 |- A5 z0 I; ^; o做法：
, V) g. P m$ T. E( G& f: G+ M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
, @) K U% N& Y/ t' o0 e5.39.217.77:88982. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* t2 n* a) r
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇1 `4 j/ S. O; R& r1 Y5 I
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
. H* O8 ~* J6 ~8 [5 A1 K4 ^5 `5.39.217.77:88984. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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