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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:4 f1 C+ Z/ V, {% c; X  \
西柚2個公仔箱論壇$ ^. ^) l+ V3 c: w4 g% t" e8 B
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb* y( y& G+ l, G6 b7 A
粟米1罐公仔箱論壇6 F7 [9 {# b8 Z* V
溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ B% t1 ]- ^# c" p* G
鮮蝦半斤; y+ y* Y& J% z7 H% D# l, ^( R

7 j* w$ b: i. H8 S' W5 [tvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁:
! i0 A- E! _. c! W' Mtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙
3 E4 y/ J. y7 ^5 q1 L: m5.39.217.77:8898蠔油11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k7 i6 w& o  h/ K/ j: D" g/ J- q/ ~
水4茶匙公仔箱論壇+ T( M) X! L7 [! D, [3 C
麻油少許: L# P" I  z$ }) e7 ]/ p( Y
豉油少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! A$ @7 `+ s+ E! K4 S
tvb now,tvbnow,bttvb- b* r* J' b  T7 k+ _7 A+ u3 V; w1 P
做法:5.39.217.77:8898; O' Q$ `8 N) j  ~3 T* r
1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;
+ J9 z1 P% j4 W' Z3 l$ F' y' K5.39.217.77:88982. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
" C$ Q' U  E# \$ q& ltvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。
3 f: C7 u- D; q: v$ N! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
9 [: ?% D- x+ N. l9 U( ^4 ?' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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