材料：
0 K" J/ M, y2 ]" K/ d% |! p西柚2個公仔箱論壇2 e1 @5 z+ l8 x @* \! C
蘋果2個, l% H: |$ Z. Z! d
粟米1罐5.39.217.77:8898- | i' O8 V4 z! M8 @& b! \' t, d" X
溫室青瓜2條
1 Z! E) f$ {% a( G, x鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb! j5 q( O4 E& O; W: M" Z0 \7 x
) o6 k3 Y, J. z1 y D2 ^& L {日式沙律汁：
) e/ \- |+ R( O. j2 S B. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G/ |3 S! `1 R8 G, K s
蠔油11/2茶匙
2 A, L; D9 N _& R* ~水4茶匙
) e5 X, L8 B. s$ ? }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
5 t# U% \0 `5 U, N6 f( t, M豉油少許
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做法： f/ y4 A5 ~7 h4 g4 V) K
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；5.39.217.77:8898+ S; {3 m; }6 ]9 m. F7 M
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；5.39.217.77:8898; o" M4 M0 ^ T' h- C* ^+ L
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。5.39.217.77:8898+ \6 L5 k! O/ J0 G" _
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 _# j5 W8 N. J1 R3 h K
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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