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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 E2 J6 {( q8 H; e# @
西柚2個
* z6 c  d# s- n  Z4 W  a  ]" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ f% ?" O5 w) Y( r
粟米1罐
( ?$ v# \+ o; W, a公仔箱論壇溫室青瓜2條
7 I5 a3 U5 O! W4 @5.39.217.77:8898鮮蝦半斤公仔箱論壇, R/ }9 `* N# {. T" ~9 P5 g8 y
公仔箱論壇! F! X  ]1 P! z) A) A
日式沙律汁:
" e+ H2 O, N1 }6 c2 Q8 `鎮江醋3茶匙
7 T4 `& q: s3 c) R8 @% j( W; Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2茶匙公仔箱論壇/ d: S; }/ D7 X% {$ L8 e" o# P
水4茶匙" j( [. x* m* ~: {. W' v6 m7 m
麻油少許5.39.217.77:88983 W7 l. @6 T" c$ v/ H0 f8 S$ m
豉油少許  
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3 I! T/ T6 A8 T# t2 `8 d- A做法:
& P5 p2 m5 A& e1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;
; a( A* X3 @! H& D" }2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
7 o$ X1 o5 X: `8 ?* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( n% F% ^- W5 @7 i% i4 Z
    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
  b7 y- N- i* V) Z; ~. U4 K7 h公仔箱論壇4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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