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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:
" k0 n" y0 e  G' [6 e/ M; |西柚2個
8 d- `0 B( [" I2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個
/ p3 h# U: Y0 L0 L* Ztvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
" X" k: w+ N; B3 g" D7 Xtvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 K0 Q  Z+ I8 P6 d
鮮蝦半斤
- A5 C3 c# g- a& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I: q( x( }! k$ ?$ C/ `  j; c* l! M日式沙律汁:
  e; r- D9 h) y; d, u0 K0 A鎮江醋3茶匙5.39.217.77:8898' A0 r# q. X3 H1 f6 c" n
蠔油11/2茶匙
4 r  G: X0 ?8 G6 H5.39.217.77:8898水4茶匙
2 z4 s7 r/ |3 J+ h7 Etvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- J$ l" \, b+ k; Q
豉油少許   tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 _1 w+ S/ f# J' l" I. r

5 [3 d. ^% a! f5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) i% c! b1 P+ S# J6 U3 l
1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;公仔箱論壇' R& k/ O4 `; p# T; e
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
+ O# q) c% h: i* }" {. g4 ^6 M( _5.39.217.77:88983. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。, R1 c. O* N6 ?( U9 w
    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
1 D- q9 Q7 ?2 _( X5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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