瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲5.39.217.77:88982 |3 B1 j* T8 b4 g/ b6 ?
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材 料
" d' z8 W7 q, o+ @! a$ a o寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
3 s# H N- e" K8 L3 s G& h( C' O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- @# v, r8 x; h/ V+ ^( a5 d
調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許公仔箱論壇* W0 n- v1 A* `* Z5 j: g5 `
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做 法
, v A1 R1 d/ {) L0 K- z5.39.217.77:88981. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
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# ^0 v0 ~: X% H7 V. m U公仔箱論壇2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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0 ?0 t3 x- D" U* i- W& ?3 d1 n+ y5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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# F R" P, f3 C( u# e j' r5 t寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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