瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲tvb now,tvbnow,bttvb0 G @2 g0 t4 y# i F! x
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材 料4 g: O+ e) O1 k, B! P
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
8 D+ P/ p* y( J, w Y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" ?+ f* W" p3 ?9 U& A, Z
調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許( b# A" X2 @8 @0 t0 t L
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' o n5 Z# P8 x- m4 I3 V& c, r/ Q1 I
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。3 @* L" t6 ~0 _$ \! E& u! E
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ F8 |% _9 \5 s( P v9 w i# D( V
6 j4 S+ q0 {1 F+ O- b貼 士
8 R! W& R5 u/ \$ W' L9 ]1 {- k寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb S) M6 `2 D4 t: Q9 C( }% O
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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