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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料5.39.217.77:88983 E. r" l# c& h( K! f3 w! m1 r
雞 2件(480克)! D0 Y, ^7 O& F) C
紅辣椒 2隻
2 [$ P7 i. l1 z/ C5 c6 g; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
6 W2 m: }4 `2 `0 i5 Y& n3 {% Q公仔箱論壇香花菜 數棵
9 t5 q! p* G; Q. P# ^tvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 g* y0 l% G9 P( ^3 |) ^. e
製法
3 I7 a6 T  d4 S2 z# q: T3 a1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。6 n+ s0 j8 E/ O/ v$ K. ?

* D0 W- J% ?+ S2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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調味醃料
+ F, _; K$ ~4 e4 M, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {2 W" _3 H9 K8 \" b4 Z
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. ]" P8 M$ }
生抽 1湯匙
. F9 g- |5 ?( _$ B5 ^- f5.39.217.77:8898薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. Z5 g! u$ Z& R
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 e# H$ |8 s# u' x
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芡汁
- @" Z" c% h5 N8 K/ w6 ctvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  c) E% [- s1 `' b, U
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: s" F! t0 J/ x3 j& N# m0 J+ ~
糖、麻油 各1/2茶匙
9 q2 ?+ }/ k9 X( u1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
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