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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料, `; C# H: V6 ~$ x% N
雞 2件(480克)
" n$ e: K& l+ z5 e: h$ m  Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( W4 h3 X. j, g7 [
蒜茸 2茶匙8 q4 Y' L3 I; W
香花菜 數棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! g# A' [8 l- i# i
泰式雞汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' i/ z( V, \6 r: c  E# b) F
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製法8 q+ C: D- x# m7 W
1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" q* b7 r# H
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2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。; P1 L9 d# Z& L: l7 L1 I  J' o. T9 u
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3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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% f2 C1 o; U: ]/ [公仔箱論壇調味醃料
4 q# B& q2 A) G% `- b' `& O鹽 1/2茶匙# v9 M: q  V5 G" w9 R7 c6 L
糖 1茶匙. `2 ^6 }( ]/ d9 k1 E- F1 f. G
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f, G: z3 v% j
薑汁酒 1湯匙
! j- k6 B: c0 D. G公仔箱論壇生粉 1茶匙) [9 {/ l0 e$ t4 L- l7 l
公仔箱論壇7 [( L+ H; t. n, T0 q% c$ L
芡汁
7 v, K* a+ F2 ]# {2 X5.39.217.77:8898水 3湯匙
5 R7 H' s; Q( y* U& ^. i+ A% J0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
' J' E  I1 _4 I( ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb糖、麻油 各1/2茶匙
/ I6 b' J5 d# ]7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
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