材料
$ H& w/ Y, ~1 H' P, z& @" a1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒
- N$ V( i) @2 o3 y冬菇（浸軟切粒） 4隻
4 o1 l: E& i- Y5 o" S9 itvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻
* {* O2 I2 ~; C+ Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb乾裢（切片） 2粒' T; w' x, D! I0 \$ W' ^4 m
臘腸 1條
9 l; ]$ ?, Y V: ]; L/ y鴨遤腸 1條
5 P5 I) b2 S6 \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片
, N5 s# P( }# k( ~( `2 k% w# p5.39.217.77:8898糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb% t7 c+ o& y, A+ L
上湯 1杯
! v/ S* ]) N4 m7 _; m公仔箱論壇水 2杯
2 A& T2 ]7 Y6 S' c# S# [# Y8 Y瑤柱水 1/2杯
8 P/ N" X, w% q5 k( }1 ^) \tvb now,tvbnow,bttvb生油 3湯匙公仔箱論壇- }1 S' R3 V+ S8 ^+ k3 }
裢（切碎） 1粿tvb now,tvbnow,bttvb! a* V9 I- {/ z$ ^' m- @6 w# Y
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) J# b. Q% z0 v" }( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb! l! v$ e5 S0 n7 t( c4 Y$ X; r
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! d: g2 r0 U9 `+ h
6 u) H$ d$ t) _: N: t0 N2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
2 C1 I$ e: q) g/ m/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' e/ Z+ L* E! Z8 V3 v3 X
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。4 C. w- F6 {3 l6 q: a
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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, A3 N0 l4 e& E$ N1 f% J. H4 j5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。$ M3 W2 Q1 E# \* j, h* Z' w1 y, @
1 `- Z( I- ?4 S1 [1 }' u1 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% R. z6 a. E) V4 f
調味
, @; o8 @/ q) ]& `" [豉油汁
) a! V8 }) m) t生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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