材料
5 l" k3 b2 a0 Htvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒公仔箱論壇4 |$ V7 _% _: t4 v J6 J
冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. G" [) y# m$ N
蝦乾（浸軟） 8隻5.39.217.77:88981 g2 c! n" j- \
乾裢（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 B; b9 k: _9 F
臘腸 1條
$ y; t' }1 X* I7 g鴨遤腸 1條公仔箱論壇& ^5 G* `8 }2 ~% o3 J0 T8 F. d
金華火腿 1片1 W4 H1 J `1 r ~2 ]; z& V9 [
糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 _3 o; P( K- q% u
上湯 1杯
- y* B7 T) v8 Y公仔箱論壇水 2杯: ^! f0 S# b" A$ n
瑤柱水 1/2杯
" [! W5 P+ ]1 S$ p% q$ u5.39.217.77:8898生油 3湯匙
% [& [$ J @% X/ L+ v" N2 K# otvb now,tvbnow,bttvb裢（切碎） 1粿
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: g, S: n6 u r6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N! }- Y! Z& S& n- k! M2 U公仔箱論壇製法
0 F) H- B9 j, r2 q0 j0 ?公仔箱論壇1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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! k9 \( c5 d5 r" I8 j. F5.39.217.77:88982. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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8 Y0 F& a Q. D4 z! ~! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5.39.217.77:8898# k. I7 l7 N4 ~; \2 O
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。5.39.217.77:88988 |/ T# q& s/ [1 b
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" e6 c. `! C- v4 k調味
3 v' Y: ^( |6 ]# d豉油汁! T Y- Z, m5 g9 R' u K/ L. P
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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