材料
3 ]; U+ S9 ?; u, O$ D6 l) u+ g5 ~瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb: i, Y/ c$ J& l& f( E% l6 T
冬菇（浸軟切粒） 4隻5.39.217.77:8898( v: G& G2 o$ {$ C9 y3 H
蝦乾（浸軟） 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" [: k- p( a. Z( ~! }9 z
乾裢（切片） 2粒5.39.217.77:8898; J. U% T1 O/ u" `4 h4 d3 s. v
臘腸 1條公仔箱論壇1 x2 Y! K9 V5 v) f1 s; Q8 V I
鴨遤腸 1條
) z* i; x' A4 ]" P' ]公仔箱論壇金華火腿 1片5.39.217.77:88980 y$ c' e, R0 Z8 H/ [; G* U* n% L0 t
糯米 4杯公仔箱論壇+ _( ~' L! Q. o2 A* |6 N( l2 H4 [( c
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ D# }$ Z6 d- i" [
水 2杯
0 Z- k7 ?2 g# F5.39.217.77:8898瑤柱水 1/2杯
$ A+ f5 q- v/ S5 P; X生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W. y5 V. ? V
裢（切碎） 1粿
6 u4 s! y2 c9 R" L2 wtvb now,tvbnow,bttvb
: T; o, O; u# ^2 m3 d公仔箱論壇公仔箱論壇3 ~3 n5 k, z' N
製法
! } p' s* ~* q) G/ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
/ w- |% v3 q, N% k7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 s' _7 x( H/ r' U0 k t
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
: L, G8 y$ S7 T6 c3 z9 Z* k5.39.217.77:8898
* T' O$ }% K( x* I5 f' ~$ C公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
5 _/ l! \/ n5 o0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y" _- V: K& f( y- f2 Q; r& _& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
) N, b" p3 b2 M% Y$ E% W7 q5 Z: utvb now,tvbnow,bttvb- |$ D$ c# p$ |, q8 a) N
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
& z! X+ a3 z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 n& r. X1 ]1 d) f
5 H* \0 G3 X2 N; s/ k! U* q( Gtvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ f) U2 m4 W) l2 p3 m( R
豉油汁5.39.217.77:88989 X9 B( {- g) I
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 