[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
* o. q4 V9 h, E/ Z5 d5.39.217.77:8898牛柳　　160克（切片）
. J" S5 |+ i$ [) _# [: i5.39.217.77:8898芒果肉　80克（切條）5.39.217.77:88989 ]) ~! q9 k2 P& L! ^
西蘭花　1個
5 T! A' m+ |) H: P% k- m, p1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　數片（切絲）
) ]6 t1 E. }/ r. v: A, Q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥　　　1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb+ M; N5 O& T7 [) D; a9 l0 Z
粟米油　1湯匙
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/ c) O, p  G: v$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇( l# X) m3 I  L' K
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t  C4 o& ~/ e7 h8 a

9 b; x! y( s6 x8 ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。$ Q& Q5 h/ z' B3 p8 [
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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" T& L8 M: ^8 w2 N" _tvb now,tvbnow,bttvb調味
: a0 P1 ^2 n# H& N公仔箱論壇生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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調味料! N1 L# w) Z3 {1 U
鹽、砂糖、酒各少許: E' c& p6 T; a. ]" M
備註
. c( m  g2 D  j# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。