[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
5 k3 L7 m' I) X$ |: [, O9 a  L牛柳　　160克（切片）$ i7 H5 J0 q( r
芒果肉　80克（切條）5.39.217.77:8898, Y, [% }8 ^- f! E
西蘭花　1個
9 I: N" l5 A4 z( j% C- o薑　　　數片（切絲）8 u6 h6 T1 c( k& u
蔥　　　1條（切短度）
! b! Y  p5 O, E" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油　1湯匙5.39.217.77:88988 F( o$ O: V! N' A0 a, s7 A* I$ e
公仔箱論壇, a& ?' X) Z8 m0 C4 C4 l

# R6 G/ h, Y0 ?& ], \( ~" V+ I製法5.39.217.77:8898/ f' ~- i3 E/ B% z, d$ K
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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. a' V) |2 n$ A$ h6 ?8 S, q2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。tvb now,tvbnow,bttvb" b4 j7 h6 p; W' g8 P! ^
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; q8 \6 Q2 l5 e

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生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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% P: C3 l7 R+ O& w5 Q3 I( }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ I0 _# S8 z+ c0 n  Y0 e* C5.39.217.77:8898鹽、砂糖、酒各少許
2 D, m. N7 q4 R" B8 g8 `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註5.39.217.77:8898( h! x1 N4 u9 [, n/ m; Y
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。