[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料5.39.217.77:88986 n" i! W' j! v% {* y. h" ]
牛柳　　160克（切片）
: J/ U0 Z$ {& r7 s# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果肉　80克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ J; }" h  T# R5 }& q) U
西蘭花　1個公仔箱論壇, c3 p0 M6 R7 G, M* h
薑　　　數片（切絲）1 a  N7 w- E0 t9 y6 l! G( P  `/ f
蔥　　　1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb2 L& Y: K& N2 j. V
粟米油　1湯匙. p  j5 F. M3 f. j: f1 b$ K
公仔箱論壇) D3 k! t& K- y

  |- \( S4 @3 b8 K9 ]. m' z% C9 d公仔箱論壇製法
5 R# o, I1 C3 L" D' @1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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) C# e" L. c2 s% J7 w8 b2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。* K* B) ]7 r2 R/ p0 h

, G+ w" k' h2 b( \9 B9 M2 X6 N9 L: i& g3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, i3 \5 g0 `- _
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公仔箱論壇" ~, r" I9 g# g( A% D
調味tvb now,tvbnow,bttvb6 O% X8 s+ {3 }/ k( g$ s8 [  e' X
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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調味料公仔箱論壇0 f( G3 @' ^( E! X
鹽、砂糖、酒各少許1 w- ]- h. q! F! F0 g+ k7 j6 |% c
備註
- _/ _+ e, U+ }( j5 B要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。