[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
( d2 ^% e1 r) N7 Z+ I& u, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳　　160克（切片）
8 H1 s2 h2 E" M! T公仔箱論壇芒果肉　80克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb! @% W% P" M; Q' i
西蘭花　1個
( ~) _8 o& {0 f6 A* J5.39.217.77:8898薑　　　數片（切絲）
9 A2 f4 C) ?# `2 j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥　　　1條（切短度）; w$ J' o/ C3 |6 k' ~' L4 q
粟米油　1湯匙0 E2 b* L, i8 z0 O" e7 D- W

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8 `6 h. R9 a! s' Y4 L( I! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
8 Q1 E" o( P9 n" s5.39.217.77:88981. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。. f/ o8 a( D- B: h6 \9 U. d: F+ v( m

$ M* K; Y7 I/ k$ N; C" X; E2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。( ]( T" L" X( O7 b
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
1 J% R, n$ ?3 W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m- p/ N( z- K5 R* Q2 M

; J4 ]8 b- s1 ~* b+ M8 ~調味
; |2 ^0 J8 f* ~' [+ |  x生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. M3 P6 ?$ `

  U1 p! L/ x9 H4 g" l0 D* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U. E% o' D. |9 z( e5 d3 c
調味料/ f% H" `3 r" r" u3 \' a5 z. q
鹽、砂糖、酒各少許公仔箱論壇* r  }8 b2 v# R$ i1 u% A$ Y% T
備註' m5 ^- y( T7 _* U7 ^
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。