材料
2 |6 C4 v' N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1000克公仔箱論壇2 l! D! J; d/ o/ b: `" G2 j4 |
中甘筍（切丁粒）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 }4 a+ l# b0 ?5 O0 Z
洋裢（切粒） 2個公仔箱論壇8 v0 S. s3 f/ D
大蒜（切粒） 1/2條
: X; L0 G: a. ]9 A7 l' G西芹頭（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb& i3 I5 y) S; C Z+ L+ |% J
香葉 2片5.39.217.77:88988 ~' k: X+ i0 ] U, S
丁香 5-6粒6 f$ l3 \' y5 g# q2 W( ?/ `7 v
薯仔 2個& L/ L: p! `* u7 S
鹽和胡椒 少許
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1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。3 E3 Y) d3 j2 p4 |7 R+ ~
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2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。
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9 v5 f) U5 e: m) B( d; H& a8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）$ ?. H5 R) ~7 c; S% m: e" M+ T5 |$ n/ Z
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4. 撒鹽和胡椒調味。公仔箱論壇! R& K- ` ^$ ]# M3 g
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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