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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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0 s( B4 p) v, h3 N0 j F- D: e5 M 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.77:8898) m/ {* @+ j2 k
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃' I! S. f& \. I
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
* _$ m" q. ^2 T! V5.39.217.77:8898維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
( a9 @$ h5 l& [# s; Y7 b0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食習慣有人種條件 未必一體適用
% M& U _/ k+ E8 `. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5.39.217.77:8898: [& U( R( K& V$ H! K; k! G) r- l
& ^: T/ y- `% E" a" o3 C4 mtvb now,tvbnow,bttvb想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？" G' c4 w( ]# [3 q+ ]; K) n
【代謝體質類型問卷】：5.39.217.77:8898. x/ I3 T% t/ S% q+ a) A( Z+ `
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分), [0 k9 D' Q7 x: F$ O; A
1.您的食慾如何？9 O' @4 n q( M# w# i/ s( b
A. 很好 B.普通 C.不好5.39.217.77:88982 q' |. K @0 V
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
- n& i: l, L" l- w; C' AA.很難執行 B.還好 C.容易執行8 r9 Y3 G: r" S% h+ C
3.您的飲食習慣？
4 K6 w2 X" f& M4 Stvb now,tvbnow,bttvbA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
3 b# v3 E# \9 l! D4 `3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 |/ }3 Z. V6 y
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良6 p' }# B' f+ n8 f
5.您喜歡吃甜點嗎？
5 |: F$ N3 q9 ]6 q公仔箱論壇A.喜歡 B.一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; X; W# F2 K
6.您喜歡吃零食嗎？
/ h( W# a0 |0 [) P: Xtvb now,tvbnow,bttvbA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃# ?: `8 y) S8 ]$ k) d: ~, X
7.您喜歡鹹的食物嗎？
+ I/ |4 o% i3 ?公仔箱論壇A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
7 |; v& K7 _4 Y, ]; M5.39.217.77:88988.您的膚質屬於：
F& K5 j1 C4 YA.濕潤 B.一般 C.乾燥6 H* b5 |" J; @9 U7 D' [8 H
9.您喜歡負責任嗎？
3 @* y n" G( E6 p* _5.39.217.77:8898A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡. X+ \, E) ~. L9 V0 `
10.您容易生氣嗎？ ]- _3 l4 q5 o( {* e
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
$ g7 }) m8 y j# U公仔箱論壇11.您屬於理性或感性？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) @$ {' B9 c4 a
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)tvb now,tvbnow,bttvb" G5 M2 ~7 u* ~3 q4 n0 Q
12.您喜歡社交活動嗎？
9 f6 K! l& ~& A$ i. W9 Y1 g公仔箱論壇A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡1 z8 U$ m- J6 d" ~# \$ z
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
( V9 i! {6 n+ q! mtvb now,tvbnow,bttvb12~21分：蛋白質型(肉食型)公仔箱論壇, c3 O; Y7 p% [" p- n
22~27分：平衡型(雜食型)
0 i% j% g1 k! s/ m2 J5.39.217.77:889828~36分：醣質型(草食型)
' e9 J6 f# v' G+ @2 s* Y% {7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
: d5 `$ l0 i* i: K5 h' J6 F公仔箱論壇代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。& d/ ?7 _% Y X+ I; L* i) z6 U
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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