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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇* R% ^ y/ ^) j8 k$ O
' w. y2 k# y y& N% \0 @( M公仔箱論壇瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃$ G, P5 _( b/ a( w# T
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
9 v1 Q/ w4 ^/ N! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
; t$ }0 }( I0 Z1 \公仔箱論壇飲食習慣有人種條件 未必一體適用
8 k* `1 j+ A; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？tvb now,tvbnow,bttvb- y; D3 O; |- R+ ]
【代謝體質類型問卷】：tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ p, W8 i( x+ _) z6 {- |/ D
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
8 K: x0 S- S3 U1 U) ]公仔箱論壇1.您的食慾如何？( L4 H. u0 P9 F1 s) t
A. 很好 B.普通 C.不好5 b2 p5 O5 C# Z0 v" |) b" w! Q/ E
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
0 `1 K2 h* ]- d* ]1 b3 PA.很難執行 B.還好 C.容易執行8 x R2 ]/ {$ z3 [5 u: y( I8 Y( _% K: l
3.您的飲食習慣？
1 v& |0 X$ M2 [1 l. K$ h$ y. d rA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
8 H$ U2 M6 `' ktvb now,tvbnow,bttvb4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" F: I' u9 I, k L9 u7 i4 ~. c! w
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
1 F$ a% B) T0 I! S# h. T" m5.您喜歡吃甜點嗎？) Q1 I* r1 @0 L* z5 j
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
9 X! c: J1 s+ _4 t) ?8 e6.您喜歡吃零食嗎？
+ {+ K: |( j% L. E" `tvb now,tvbnow,bttvbA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
. @3 h, B5 Q( W+ r m; z7.您喜歡鹹的食物嗎？tvb now,tvbnow,bttvb% ? ~: Z' l" u- w3 S
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb5 N! {& i* o! A' F8 t
8.您的膚質屬於：
( Q/ o$ J7 |- K' `/ q% _6 qA.濕潤 B.一般 C.乾燥
$ Y$ `$ w! J; U8 {8 `/ otvb now,tvbnow,bttvb9.您喜歡負責任嗎？
# K0 l2 B) b3 b: m8 _8 |公仔箱論壇A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
2 |0 r8 k1 b _0 f: h, C10.您容易生氣嗎？6 v, o3 V& g* I$ P J8 \7 z' b
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
8 P+ L) q1 _8 S- f9 _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.您屬於理性或感性？
! J! A( a, b- a) a3 J M3 A5.39.217.77:8898A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)9 W* x2 M4 W" V& C+ P
12.您喜歡社交活動嗎？
/ I. W1 T: E% |) bA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
7 _* e+ H h) V/ z0 {3 d8 W2 t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
& T9 J5 `7 F; e3 Y0 m" ~3 e2 Q: h7 y5.39.217.77:889812~21分：蛋白質型(肉食型)
% |7 g9 z" [& A8 f22~27分：平衡型(雜食型)
) e+ [) h4 i0 L% `8 ftvb now,tvbnow,bttvb28~36分：醣質型(草食型)
4 v) |" Z8 z/ V o3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇. g5 N6 a+ m9 O9 H0 C6 p
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。8 u; U# V0 a2 C! L% {9 [5 _
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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