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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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" C, }3 `( F& E' N% o1 `! Otvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 L& d) \% g& J/ b$ n
1 E( y# N1 N1 d& @1 o) V2 b瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 \4 O# u; }3 p. x
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
% e) G. A9 i J' Y維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
4 o; b. o$ X; e3 c; l- F飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇3 l, C# {* L+ n
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。1 w. L$ ]2 B& O
' v3 o# m7 Y1 L. ]- e9 @3 X5.39.217.77:8898 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
% r5 q, \/ t0 O6 U g& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C6 w" ]2 Q v* ]+ R
想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
/ O/ o6 w6 X7 O, M公仔箱論壇【代謝體質類型問卷】：% ?+ V s+ p6 K. m. K& J. `, S
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& Z& p, {) \5 I
1.您的食慾如何？
! Q3 c) j8 S7 h5 @# ^' H4 [A. 很好 B.普通 C.不好
. [) h9 {" c$ K G" j5.39.217.77:88982.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
6 Z) d# R' T6 BA.很難執行 B.還好 C.容易執行
: a! _3 t1 x4 o4 H+ h5.39.217.77:88983.您的飲食習慣？" ~- i6 j' G9 A4 c! q& j1 d
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
' q. C! J/ @4 j" W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：5.39.217.77:88981 y& I: {; m* t9 q' P
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良/ f% C7 J2 z a# y( R7 ^0 ~
5.您喜歡吃甜點嗎？
; \+ t, d% K" K2 i4 ~$ R0 H5.39.217.77:8898A.喜歡 B.一般 C.不喜歡5.39.217.77:88983 `9 ?9 J! @5 T$ O
6.您喜歡吃零食嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k x+ j! x9 ^' [7 y
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
; B5 G. U% j. ~, ?/ V/ t3 k7.您喜歡鹹的食物嗎？
* L) Y0 O3 t/ t! }1 SA.喜歡 B.普通 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 x9 ~; d! n* z# X
8.您的膚質屬於：+ L+ O9 [3 ^5 `. Y! L
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
/ o. \4 h7 l2 }& }% T4 K8 [9.您喜歡負責任嗎？7 j8 y- G& Q, r5 x5 Y9 e) U# t- G
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡" i o; H+ x# o0 Q w6 k
10.您容易生氣嗎？
6 B# r+ G! Z1 D) l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
, [% z+ f/ u8 [1 c) Z11.您屬於理性或感性？
0 e( k9 m1 ^) r' p/ u; L- j公仔箱論壇A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 o6 y9 ^& S7 D
12.您喜歡社交活動嗎？tvb now,tvbnow,bttvb0 j: s3 f* W$ P
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡; [8 B& Y) v$ E* O% N: Q3 {
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
( m5 P) F9 K) ]; G& |- m12~21分：蛋白質型(肉食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. Z- ], O$ m$ e
22~27分：平衡型(雜食型)
/ [4 g1 h" ]. Q3 @9 H公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)
6 Y4 d1 B. U- a' K7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
. i6 ~; P0 _! A( ]tvb now,tvbnow,bttvb代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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