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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
- H0 s; ?4 w) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k5 \0 L. N0 @, I9 a: s, m公仔箱論壇 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇3 P ^: ^# |5 F% r* `% ]; {+ U
. m) ]. ?! ~1 } H& Y$ }瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃2 U& O6 ?, k, L0 k
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
8 ~9 s- g% l" h9 i公仔箱論壇維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
( r) a8 G1 B3 ^% \+ Q1 R6 J6 u. Z飲食習慣有人種條件 未必一體適用
* v4 E# L0 d* T, J- k& K) Z公仔箱論壇就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。8 o; ?% \7 y8 P) e
/ s! u6 ^: b- d& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？/ U9 j* D- |' X+ n
【代謝體質類型問卷】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 [- M! S1 [7 Q5 v8 ~& `
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)公仔箱論壇+ L6 F J% I2 F
1.您的食慾如何？tvb now,tvbnow,bttvb' R4 d& q5 |# P8 U
A. 很好 B.普通 C.不好
" d) G% z. ?# I2 u- H% t2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：9 t+ x. k$ T7 ?% c+ p
A.很難執行 B.還好 C.容易執行公仔箱論壇5 f3 F2 e* h7 t4 a
3.您的飲食習慣？4 t, X. p' Q$ I
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb( w: R, ~1 j! ]7 H- M" r
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
& N z4 r& \/ Z$ P' t公仔箱論壇A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
8 {3 x8 v# F( \5.39.217.77:88985.您喜歡吃甜點嗎？
3 o1 u b: i+ T8 X4 `3 Q3 ~& n5 ptvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.一般 C.不喜歡
$ j+ I3 R, l; `! ^/ r6 P6.您喜歡吃零食嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ a& D |: b6 d
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
v% ]' O- Z8 x' I" O公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？% s. S7 D( L9 ^+ {) s! R
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
# S `+ Z9 T5 z/ E8.您的膚質屬於：
: b6 T. C& B1 h( q% [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.濕潤 B.一般 C.乾燥
% T+ l) D: Y5 I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb9.您喜歡負責任嗎？% h8 h' G( R. \4 a
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡5.39.217.77:8898 ^8 m: E4 N( g) g u
10.您容易生氣嗎？$ O) d2 a8 w: k# Z
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5.39.217.77:8898* ]8 Q9 A, v" X: x0 j! N$ Y% k
11.您屬於理性或感性？
/ w9 R* }* c7 O2 X3 c" A/ Z3 XA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
2 }# O+ I/ Y2 L12.您喜歡社交活動嗎？公仔箱論壇) {% A; p( Y& C' O+ z, J5 U
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
8 S9 T; D- `! E3 o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：/ v! k7 l; M0 B, W/ T2 `
12~21分：蛋白質型(肉食型)! O9 `/ s4 w+ b" g- q9 _% X' ~% | q
22~27分：平衡型(雜食型)
' ~( m. i2 D- @$ e3 s28~36分：醣質型(草食型)
3 k4 }* G& h3 S3 A! }0 i. utvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
: j$ F0 S+ m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。7 E; \9 R6 W" Q' h+ i
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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