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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」0 N& l* F* A( A6 R( t1 |# |+ g2 }
- o; m3 L" i! Y" M6 `/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。tvb now,tvbnow,bttvb6 K4 t9 C+ v6 w" @( g, [$ u
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
( k- Z z. Q2 R v1 V減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
( r4 P+ R: p; n3 M2 O& E公仔箱論壇維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
% P* `& c8 x* L# k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb飲食習慣有人種條件 未必一體適用
8 u+ {) t! ], htvb now,tvbnow,bttvb就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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0 `; P; T, l& z9 \% _( ^' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。/ t! s# J. y; o$ }* \& V
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？5.39.217.77:8898) x6 ~+ G7 B r, Z
【代謝體質類型問卷】：
# p r, U c# `$ z4 e d' x% V+ d2 v公仔箱論壇代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)tvb now,tvbnow,bttvb: E! `, W, S E' t% b1 f! r6 S
1.您的食慾如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 S) N+ m! m
A. 很好 B.普通 C.不好
0 T- g6 F. d7 e2 q8 }* W2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ d1 W2 D7 }; ^0 U/ u x
A.很難執行 B.還好 C.容易執行$ k8 o1 \# d6 e
3.您的飲食習慣？
, u7 I6 ~8 @& g* U1 j# u2 F. Z- _5.39.217.77:8898A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
B. j1 K& v7 z1 d6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：公仔箱論壇8 u4 x0 y1 S! X9 G9 j# Y
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
( G' s( L0 v8 _2 O$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.您喜歡吃甜點嗎？) A0 T; P. R" d( ?# `
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡5.39.217.77:8898 D- I4 R) ?( T7 }' f
6.您喜歡吃零食嗎？. [1 Q% [! j+ M1 I P
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
8 e1 P) u8 {6 q$ I7.您喜歡鹹的食物嗎？公仔箱論壇$ K: S" D3 S# T' |0 ?" p& D/ E+ M
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
& j) b1 J5 t7 e& [& a, p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.您的膚質屬於：
% M3 x6 R, {! ^7 W: g0 iA.濕潤 B.一般 C.乾燥
, K6 Y, ?" Q& G& @9.您喜歡負責任嗎？
) E( l3 F3 h( iA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
3 e% [, h! Y- T/ }7 |+ F" v8 _5 H5 B公仔箱論壇10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb: H0 X* F0 z2 Z' P* B
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
' i2 N2 y( ~2 Y, f& `+ \7 ntvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？5.39.217.77:88982 q4 k& O$ V# }* b" _& r
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
* x, ~$ ?: ~1 j. t9 E4 f% ~12.您喜歡社交活動嗎？3 F7 {$ ]) {0 G% G" K5 `
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
2 d6 Y% l) P! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
/ ]. M3 v( t5 a2 R+ I$ r# L2 B3 q3 Utvb now,tvbnow,bttvb12~21分：蛋白質型(肉食型)公仔箱論壇8 I( [/ V! I' F( o0 m# e6 y) A$ `
22~27分：平衡型(雜食型)
. D) L* U& c% t公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)
% ^' _' z3 [5 c. m, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：) J9 b, t9 T# v+ k( @* p1 G
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。# q7 ~( d1 L/ d+ H2 s; |7 o" c9 M
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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