材料
. h4 h' B' G- c- H5.39.217.77:8898芥菜膽 4棵
5 I- Z) L8 B+ g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 W8 y6 Q8 J- X* d3 W
蝦仁 160克
4 T, u1 z! t* Ctvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿茸 1湯匙
9 v& ~' ^3 C9 \. [8 N, |公仔箱論壇鹽及糖 各1茶匙
6 l, I, Y j( @' ?: X* c* G生粉 少許
& G8 r, l) Z, o- m0 ]: m$ q: [公仔箱論壇5.39.217.77:8898" p( d, z1 k, B2 H
醃料
' H* C) K. Q% q% \; L: g9 {! b鹽 1/3茶匙公仔箱論壇( w+ J4 `3 [8 ^! G2 C
生粉 1湯匙公仔箱論壇4 Q" B- J1 Q0 ~- }; _/ L
蛋白 1湯匙公仔箱論壇) g( V0 i7 p. B
麻油及胡椒粉 少許5.39.217.77:8898 h5 K) U9 ]4 q5 `' n8 b; B) U. d& L
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; P9 ?8 p! K1 }. H5.39.217.77:8898製法
9 w" Q" h9 U% O8 B, Q K' ^公仔箱論壇1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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8 ~: ]% e( q! ~. r3 E' mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 y, S4 b! q$ z
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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) D* ^- S; }7 q& v" \公仔箱論壇4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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/ m/ h/ M( T- S2 A公仔箱論壇5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! h% V* B5 _0 r' @
清雞湯 3/4杯
; d% U3 |" B+ [4 N8 h/ @5 W3 B# d糖 1/2茶匙
0 q. ?: C9 x5 F1 n5.39.217.77:8898生粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z# ^' G s$ d" z! D
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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