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[中式食譜] 腿茸百花釀芥菜膽

材料
( [. I3 Z' w; ]* ^+ x3 M4 \( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜膽 4棵6 O) J$ O5 }$ F4 }
薑 4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  N! v5 T* d2 t9 |
蝦仁 160克# C6 |2 J" f/ M1 a1 A
熟金華火腿茸 1湯匙5.39.217.77:8898+ t4 V" n* i6 W  m( x% P
鹽及糖 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n# V) z8 P. H+ A2 E2 ~
生粉 少許
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醃料
% D' W2 r' q" e鹽 1/3茶匙
4 S- U$ [# T* ]3 S; U" W3 R/ j+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
8 D& v8 H8 [" B0 u1 G  v5 V公仔箱論壇蛋白 1湯匙
5 V% x8 ~: C- r- h. ], R公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許/ e9 l# R0 y& Q
公仔箱論壇: s0 ^+ X7 t, f7 R( n

. y0 b  Y, m& C% {! H公仔箱論壇製法
. R1 _5 R3 m0 d6 htvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。
7 u! Y+ s6 d  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# U) n5 I3 o* J
2. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。5.39.217.77:8898. E0 D) R( Z5 b- Q  R6 N) s

; {" Z- W) Z' u0 h6 f) A5.39.217.77:88983. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。5.39.217.77:8898( R) N9 O; q6 o9 P- B0 Z5 q
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4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- Q4 w! ~& D) u9 p1 U
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5. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。# I; q4 i( V1 v- e- _
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調味芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 O) R. [+ D" @+ K) K
清雞湯 3/4杯3 T0 N9 S+ W) s+ \1 [, e. v( G
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I2 {' X# \7 v+ n; K
生粉 1 1/2茶匙
* f& J$ i  R! S% |( D9 E公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許
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