材料公仔箱論壇5 E B1 G: M8 E# N$ n
芥菜膽 4棵
8 M( M$ Y! h0 v1 Q" f薑 4片; m2 {4 h$ n+ X8 R. t/ T7 m! k
蝦仁 160克
* T7 [8 X) [, D# c( Btvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿茸 1湯匙& e" [/ Z3 ?0 o! M# Q. l; N$ S
鹽及糖 各1茶匙9 I5 R8 \3 |1 b9 ~3 A. k
生粉 少許
7 t. I( c* ~. \) C' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r. I; G& o R* N- K. {( D) T" H
醃料
5 w2 e" [* ~* @( H5.39.217.77:8898鹽 1/3茶匙
$ a: _. O9 J: H0 V' i( Z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 w& E( |) D% z# j Q
蛋白 1湯匙5.39.217.77:8898/ }& c$ `9 P$ o R8 `& z
麻油及胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb j9 y8 G# X# A) Y% @6 @- f" K
2 W4 \, U) }3 Q" E5.39.217.77:8898
4 {# }( f) E4 ~3 b$ z公仔箱論壇製法
5 v" b3 ]9 Y8 i5 a/ F% S( Q) K8 k8 P1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ {6 w2 P3 U) N3 B
, S8 [; _1 @6 V8 j4 \3 }& _& ?3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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/ B6 D' C1 Z, j公仔箱論壇4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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3 ~$ r$ q" q* R# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 _) ~2 A) v4 G/ g" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ i9 u- v5 U# X& f
. |7 u/ P( c) \6 ~" L; ]5 ~調味芡汁5.39.217.77:88981 S5 }# {3 C+ W9 b. N9 v7 G8 X+ P* p
清雞湯 3/4杯7 {( v, a" W2 P
糖 1/2茶匙
; ?2 I6 p2 [- h& y! i+ a生粉 1 1/2茶匙4 \3 A0 L: l+ P7 |! K3 ^
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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