[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 v' D1 e9 |1 T* e( H& A
蒜頭（切粒） 4粒公仔箱論壇: k3 C3 s; w9 ?2 X1 q; _8 n; H! e
茄子（切粒） 1隻
+ J' r' S& ^/ g4 s* c' Z' [  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒（切粒）1個
" _0 h3 K" `+ c7 Z  Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒（切粒） 1個
& _' I" g; S+ W* N, D  N/ M番茄（切粒） 3個
8 e  y2 ?" \# n( f4 K: o公仔箱論壇洋裢（切粒）1個
$ U/ V1 U) |3 U; ^意大利青瓜（切粒）1個公仔箱論壇/ I. P7 A7 G! ?$ O# a
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵公仔箱論壇- i# ]: \# C( e# `
紅酒醋 2湯匙公仔箱論壇7 L& b, t2 s0 H& a) _
鹽及胡椒粉少許
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4 B% J; F9 q' g1 l7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇; v: B; q9 m/ j3 G9 h% g% ^
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。公仔箱論壇8 E. v% A. U$ {

4 z& b& x9 {6 _, a" a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
2 d/ H5 o$ w  Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  G$ U: `3 R! u- g/ {
4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。