[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ K& ~# o" u
蒜頭（切粒） 4粒, Q  K0 ~3 t: a
茄子（切粒） 1隻
; z" c) F: x) p9 i3 q/ H紅燈籠椒（切粒）1個
1 \3 M# e  }' m/ u青椒（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 B! S1 D/ |
番茄（切粒） 3個) k- l1 \: H8 P1 O' A' J; q3 t
洋裢（切粒）1個
8 F, X' S1 b5 u* l- T$ T意大利青瓜（切粒）1個' U6 S1 @3 \7 M0 U) m! J
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
" b5 |5 t( d' d* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙
* [% I& J8 y+ p; w  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇& @% T. J9 u) i0 \

  E% O3 R3 l+ H7 d( @* b' Xtvb now,tvbnow,bttvb
# S9 v+ a& q$ G9 M& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法& ~! \% b/ B. \% S& N" y4 N
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。公仔箱論壇  k/ a4 H  b# i! \: @$ `' {

: }' O; P. z1 L6 z3 y4 g2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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/ L+ }  J' \. E/ |( c5.39.217.77:88983.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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% u- g+ P+ R5 z$ f# t6 t% a9 T公仔箱論壇4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。