[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ O; a. E2 D2 z% M# B, D
蒜頭（切粒） 4粒5.39.217.77:8898. {" y+ f: v( Q" x* o, E: a+ d
茄子（切粒） 1隻
4 ]9 i5 X, ]2 n紅燈籠椒（切粒）1個
! G) X$ ~+ g3 B' l5.39.217.77:8898青椒（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& O8 U; ]0 Y( O
番茄（切粒） 3個
2 H7 Z+ c$ f- Q2 u/ h公仔箱論壇洋裢（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ e  A/ j1 D3 u5 X
意大利青瓜（切粒）1個
/ j$ U, z1 a& A! [- y4 ^" X+ N7 K! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
& H' R3 B# I$ O2 z; |  p紅酒醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" p! E% g& J  H% ?& Q. i
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  L( O$ s2 W/ w$ P
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& k. p  V  T2 t6 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: _2 Q- |2 u+ u" L1 b2 `" {+ X
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。/ |4 D5 n& u8 w  ?2 v6 N
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- y" J3 R5 j
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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/ p0 E  e7 k. [% Q7 E4 l4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。