[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
1 y5 `1 c6 z5 j$ i蒜頭（切粒） 4粒
' \# H! B( M1 _! s  D1 Y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子（切粒） 1隻
4 ?- q: M3 a" T5 q5 X: I紅燈籠椒（切粒）1個  i, e: }7 t* N) J5 C* C
青椒（切粒） 1個公仔箱論壇. n9 i0 x3 D( G& f) [
番茄（切粒） 3個
9 S& T/ Z2 J! @8 b3 Etvb now,tvbnow,bttvb洋裢（切粒）1個
6 e' P, A( w, [+ V) ~7 v5.39.217.77:8898意大利青瓜（切粒）1個
" E' X' {  F9 C" jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉（切碎） 1棵1 `3 J, ~7 a0 g$ S$ W
紅酒醋 2湯匙
  `! y) {/ m, @% ^; t6 |' I鹽及胡椒粉少許
3 m# N, X6 U1 ]5 e5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 v* M" [- C2 O) _) L
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製法
' b1 T$ M1 A% D/ e& h$ g% w1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。公仔箱論壇% j, ?. E# T% A3 \  p/ g: ~

- T- ~% w, G  g0 k3 ^5 H公仔箱論壇2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。