[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
7 r8 D& Y+ P( O) d蒜頭（切粒） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb! i6 k" j: l/ ~* I2 y% p; t
茄子（切粒） 1隻
$ f6 [4 D9 y8 g; Y# u8 C/ P8 z' ~紅燈籠椒（切粒）1個5.39.217.77:8898- q  m! S6 I) T5 ]  @5 j
青椒（切粒） 1個
/ S6 E* V7 D' \  s8 |# E3 a- ?番茄（切粒） 3個1 c4 \7 ^' b9 u5 `
洋裢（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb, c0 D( {* A/ F3 h
意大利青瓜（切粒）1個& ^, a3 M6 ?0 k# e
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
0 K3 b5 e- o  w# y# s- B& a紅酒醋 2湯匙
6 w. r( L$ N% k* l+ W1 b" V3 k; g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
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) i" \3 M6 I1 N# V# G9 vtvb now,tvbnow,bttvb
. K: i9 ?5 }: a- I6 z3 F' Htvb now,tvbnow,bttvb製法
' L- w2 c  L$ v1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。5 F, x$ J. Y- P. M

5 h5 n! u1 a, y# ?; c2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; ^( U; a- j# T4 z* a, G, e

% `  f) u0 j1 x4 N: y0 N公仔箱論壇3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
+ @4 r; S& i) h4 P' x5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 {0 {' x' o6 |. V
4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。