[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
( S- E- s" S' [- {# i; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切粒） 4粒5.39.217.77:8898$ C  x, e: b1 B
茄子（切粒） 1隻公仔箱論壇8 O8 H" @3 y3 W
紅燈籠椒（切粒）1個
* k$ C8 h* T2 }! Y8 ?9 M: t* Stvb now,tvbnow,bttvb青椒（切粒） 1個
9 P5 q  [9 B% D! i* m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切粒） 3個- r0 @4 ]' R* \; t
洋裢（切粒）1個
# R0 t4 T( q6 h$ a5.39.217.77:8898意大利青瓜（切粒）1個
# q" l4 K4 }! qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
( h1 t+ }& g- f2 Q+ ]: G" E( J( Y公仔箱論壇紅酒醋 2湯匙
: ~2 u" b7 ?5 W4 W( i5 p5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉少許4 g0 C, q1 a: P9 O( W9 _4 h
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5.39.217.77:8898; z. m; @; {  Q* T' M
製法
2 I' P& ?$ m% K# M公仔箱論壇1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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3 M4 t3 z, ~* {- D5.39.217.77:88982.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。公仔箱論壇" j$ M' l7 m# A, V- }1 e
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。