[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

nt1972

材料
( ^6 H0 A; ?2 i烏頭魚 1條（約475克）tvb now,tvbnow,bttvb0 L- l+ u3 I1 T* S
斑蘭葉 4塊
. N) q3 d/ P: U7 Y2 O" ^" ]6 m0 f  \tvb now,tvbnow,bttvb青裢（切絲） 2條
' e4 P; F' V& V: u) l滾油 適量$ |5 Q6 x: @% [6 A' e  Z. I7 v
醬油 適量
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4 ?1 W" Q5 o  \製法0 j" G0 U. p1 t2 P3 s8 j7 P
1.魚剖淨抹乾。" Y  Z; O  n3 F& r
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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. F" s2 e) t' @2 @% L3.以大火隔水蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ ~. D7 Z' g+ G# ]
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4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。公仔箱論壇3 ~0 S6 m3 W2 F2 }* |' _

* O2 J5 K/ j+ C0 e0 R" u& D1 p公仔箱論壇5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。