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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: @5 J6 d9 u% ~1 m8 c
黃花魚仔6條
4 _4 c3 _, z8 {' @" itvb now,tvbnow,bttvb錫紙1張
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: _- {$ d- Q: r& a9 a4 y製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" r" M" q) d/ m( j  m5 n
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
5 s+ n2 m5 w  g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 E; l1 {9 O' a! g. G1 u
2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。5.39.217.77:88985 w5 [  ~" S- ~9 Q8 H2 ^$ f

  o, s0 `* S8 o% P公仔箱論壇3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
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調味
  p, K' ^: }7 }* p/ V2 n紅茶葉75克7 `( r" ^' |* p+ h
黃砂糖100克
0 O! \8 I- b. ]8 H3 |/ T2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2湯匙
1 x. b8 ~3 m! p( rtvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
8 `/ n# Q4 Q% `- g" a熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R& O( r. |0 o, o) e
砂糖 1/2茶匙% y3 Y8 N9 y; Z% U( T8 R; h
味鹽 1/2茶匙* c$ r; D8 }6 a7 i
玫瑰露酒 1茶匙
# P; w% x! g/ _9 `& j6 |裢(切度)2條
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