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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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2 f1 R. G! }. C/ g6 V美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
2 I1 E5 N' _) u+ d+ |9 e; |* Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 m( N5 I. \+ C, h" Z
優格冰淇淋水果凍公仔箱論壇2 C( I- l! l: g+ t& q6 q
3 o+ a% E* S+ \( }$ x2 _公仔箱論壇這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。0 E* d9 `9 N0 @$ D2 l& F: O2 W
8 \! V. e& @; e: m$ V宣稱強化營養的甜點
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0 ^, x+ o( d% L; b( T. X, Ztvb now,tvbnow,bttvb民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
$ Z, e0 \) d+ B. @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 ]7 h7 D; S. E3 @0 h4 s% d
對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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8 T7 {2 B4 m5 \9 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉乾公仔箱論壇5 L1 V) i. E- j6 ?2 K3 F
6 s& R- @: k$ e# c7 D2 D$ i) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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添加維生素C的水果糖
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# z* S1 l/ U% L" P0 E8 m$ W9 E; {tvb now,tvbnow,bttvb如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
- l+ r& b1 E. n) u! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ \$ Y. e+ L" I& V
起司口味餅乾" ?; w2 i1 B3 y# Y$ b9 S
6 ?8 @+ v( l2 u3 d6 m5 `$ m- D2 k7 ~這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。' c/ K, ]$ x' D
. k% ~, j/ |, e5 n( `) o公仔箱論壇純果汁冰棒
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, I* u( k) ^! P2 a( V% Z2 A+ o" d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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9 ]+ R: B' `; I' ], S: Q) Z5.39.217.77:8898美式起司6 R& B2 ~* s- ]8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. }! ^$ W0 `% C* J+ M* K
美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。 w9 m; |( [- w( d/ c" [4 r
* N5 z K2 b y) A北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。公仔箱論壇7 `1 B1 k! a1 y# c" d1 E
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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