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, Q. z; L* J' f6 `( T- O0 etvb now,tvbnow,bttvb很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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* F3 V9 M, i9 @. D1 P! Btvb now,tvbnow,bttvb美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。5.39.217.77:88988 T4 V' F" k, B# k$ P$ ^+ n
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優格冰淇淋水果凍) v3 ~2 y" I3 N) T3 v [
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 K& D ~8 e) J
% B* Y$ i0 \* g7 s T. n; b宣稱強化營養的甜點! H, I( G8 N0 H, x$ r3 Q C
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。# ^$ r% n" t1 l; P; e& y& B
7 D" n% b- r M; D3 Y- P手術後遺症 喝水易嗆鼻8 Z) X5 t4 `) U8 ]1 `* l! X5 l
, F' v0 |) q- A2 Q對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 J6 U; b. x& {$ D
2 c" C) A1 _* m n! u4 E/ S5.39.217.77:8898牛肉乾
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! ] ` x2 c0 h$ G6 h牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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3 Q4 @2 O) {# w+ d9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添加維生素C的水果糖tvb now,tvbnow,bttvb7 L& Y; f7 }6 D; ^" y7 S
4 \0 J" d& s8 C3 Z% f4 S公仔箱論壇如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
& }1 w: ]; `; r* j9 ?4 Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?- D, o! B8 v1 q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb起司口味餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 b' q& [( _% a1 P
. p( Z1 Z# Y8 U' q0 d這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
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5 Z. B2 J& n( g純果汁冰棒5.39.217.77:8898$ a- L4 R9 N {* ~2 S
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
8 z8 B, d, U. y& ]! o# Y0 f& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ Y. F) c: s% E# s# i
美式起司
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9 m8 t* R6 ]3 [8 [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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. C! t/ K8 L! X- D: Z5.39.217.77:8898北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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