[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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5.39.217.77:88981 [& o1 U, E2 r, Y 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 5 _( x" O& @# T$ R! a( A3 m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 f. p1 j% Y 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）; s: T! m2 f; J: X& r 公仔箱論壇2 K& I$ W8 N3 L$ {. d) i 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 4 K/ u" N3 U, G1 H公仔箱論壇趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 % X3 J! {& E8 h6 W; N- rtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。3 U( ?- U/ n8 y% X- k% ?$ U $ e$ k" Z- `' b7 K9 X, z/ F- w5.39.217.77:8898善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 3 R( @& L1 b# V7 J* o1 [5.39.217.77:8898' P" p- B  l! h2 e- D- R' Z 【黑木耳減重食譜】： 7 ]  H6 l2 T. |/ j% k4 L: U【黑木耳沙拉】公仔箱論壇( J; v2 {7 k# _2 ~- |; ~; q 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 w7 H0 L8 ?" u 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' H1 p: H9 r+ ]# k; b% b0 b) p 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 y: i5 O5 R/ z8 ?9 @! Y' H 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 6 @- e! {( @) x+ [; Z- ~ 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。公仔箱論壇! Q  ^+ O" F( _ 【黑木耳蔬菜湯】公仔箱論壇8 i' u5 _+ S8 G+ T 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 . K, K- L" J7 u) Z( Y 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。/ i, L. ^; ], u3 ` 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。   `) ?' V4 Z/ w/ ^, I $ `0 t: A/ A  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

f6 Z& g/ B- [* x0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : r/ W. g, o( U# d( \5.39.217.77:8898