材料8 p9 t7 |, R1 b, Q' D: I
肋排(五花腩排) 600克
, c$ Y* w$ y% H9 I9 j1 etvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克
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薑 3片
' l, d- [" m* @# L* D: w7 m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb八角 1顆
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5 j3 Y' [6 | g6 k公仔箱論壇1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。公仔箱論壇0 `5 R6 v7 {5 U& J
" n% ?) k8 Q: Z4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ B# M' M+ j3 q
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調味5.39.217.77:88987 p& ^3 T8 ~, R0 E
醬油4湯匙5.39.217.77:8898, y% [! F: a- t7 I: M0 y
酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- e% R" q A6 F5 n
冰糖 2湯匙6 b# \0 [1 S$ c5 T9 c8 t
鎮江醋 2湯匙 |