[中式食譜] 糖醋燒子排

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材料
  B" M3 T' t5 J公仔箱論壇肋排（五花腩排） 600克
  L& i' K  k" c6 p5.39.217.77:8898菠菜 300克
' J: T' W0 l5 Y" z& Y裢 2條
; L7 x- Y! \* z5 ~; I公仔箱論壇薑 3片
/ j& v, E. l' u1 {- W公仔箱論壇八角 1顆公仔箱論壇% l) Y: x$ X- u6 B% t
桂皮 1小片公仔箱論壇* G, U, g% a, x5 u
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% K( O7 p7 @( v; B! S5 h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
( F' _+ h3 c7 u  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。/ @+ c, V! y' l3 f. M6 F( z3 K( x
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。( g. V% l. J. |8 N, P
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。5.39.217.77:88984 N# E- v7 }/ C
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 d9 p( }: W
醬油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L, L, s5 l/ H1 }: r3 I
酒 3湯匙$ h" l0 }' i0 d. }9 B
冰糖 2湯匙
; `: V9 D. [& v! l" M2 V) B! `- N鎮江醋 2湯匙