材料
% Y+ v* f$ [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條
: o9 h. z0 k4 S4 D/ Z蒜頭15粒公仔箱論壇: m" j& ]# z- B( v' q% {
麵粉2湯匙公仔箱論壇 M. k- Y1 { C. I& N; o
馬爹利酒100毫升
" \" Y5 Q9 {8 i' b$ \" n雞湯100毫升
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/ q- J7 X4 U( d7 }# {5.39.217.77:8898製法" S- D$ y3 f9 n2 j2 R5 t. _) s
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。公仔箱論壇 }9 S V% n# V% q1 p4 m
/ j0 g7 ?- Y' X+ y. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，切片。5.39.217.77:88985 {! k# U D/ k f
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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2 x3 s0 O4 f+ B; e) M4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 A; p7 B# O* u- R! ~
4 E$ b( ^5 A6 e5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。5.39.217.77:8898! z4 X2 {- p6 s/ H" z
5.39.217.77:88981 d' w ]8 ^7 I4 L5 z
' D+ i5 k' L4 m8 `調味
. h2 z" L( O5 k! m0 J2 x5 C: V' Z百里香1茶匙
# L, F; ]/ Q5 e, y6 V鹽2茶匙
8 U% G1 |: C! |& I" L黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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