材料
3 Y* p+ X9 x0 n1 x公仔箱論壇豬柳1條
9 g4 i/ r/ N* f! {1 t# u# y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭15粒
& l0 T% d/ b$ `$ b6 b麵粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) U+ Q2 [9 j. L; \# s+ c) x
馬爹利酒100毫升
0 |$ @' Z- P, L, H$ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯100毫升* z( j! F0 o1 E9 V: G" n) [) z
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製法0 M' S$ D8 t- i/ O. V+ _) o
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。2 H5 w6 K* t7 \0 y" f$ N! @5 V7 Z
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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$ W4 w$ d3 j6 ~8 S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。公仔箱論壇9 E1 W% S2 S; U/ t8 j: x' z
; Z B2 n. F( v6 A1 A; [1 E5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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, }. D" {5 h* N1 C" u* O公仔箱論壇調味
$ q# ~8 i2 T- f百里香1茶匙1 C7 _' a$ J b
鹽2茶匙
& q5 h( w y! _' j4 ]# {3 G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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