材料
2 j, Q/ q/ E0 i豬柳1條
5 `4 n) v) E. k# ^2 Q: k- c7 u `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭15粒
( f& k$ F9 V' G6 D麵粉2湯匙2 ^, C i3 f5 ^% @; }" I9 L e
馬爹利酒100毫升
/ [: m. @0 \# U$ D: F8 S雞湯100毫升3 [: y0 D8 l" k) W) n
. G+ Q/ O4 G* @' U! H9 z e
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' T0 i0 ~8 k4 |2 b6 j8 R$ H
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。( m- J9 j/ t7 _, x" D% R6 ^+ w( z. `
* ]) j4 o7 A* Z* ?! d0 d: t5.39.217.77:88982. 蒜頭去衣，切片。
5 i- S% b) T9 \1 @
4 z U/ A# _& H4 n( R3 i4 t# T% Q+ u: _3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
4 P- `7 f1 V! K公仔箱論壇7 Q2 `- V1 p5 d3 w v5 T+ V
4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ h* ~" S, {, O7 R" X+ c! _
0 e0 j: e3 n" _5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb* A3 g7 _& W/ {8 q: q- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 V' N: O1 o4 H0 m$ ^
公仔箱論壇( ?3 O$ z; b& Z, A1 q5 v, p
調味
- Q- T/ Z- w: D; C- |+ s2 t/ i5.39.217.77:8898百里香1茶匙
- S. s" \6 B0 g6 e鹽2茶匙
1 D O! z. b8 B9 Y$ _黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
| 