材料3 {2 `7 K+ o9 _
筒蠔8隻
- {. G" O0 @+ k! |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片公仔箱論壇: L) ?5 u7 W! P* [* p
裢2條
+ g8 U, u8 O2 J8 Y: E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# L) f S( \
煙肉（切碎）2片公仔箱論壇: ]4 S" e$ G+ d0 |
紅辣椒（切碎）1/2隻5.39.217.77:8898" p- @! W) i) b% r
蒜蓉1茶匙
4 x1 I) j! b2 j' d$ k! r, |# Wtvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898) v- V; R1 N% G/ J; f
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製法tvb now,tvbnow,bttvb4 v& g; ]: ^: @: s; E# ]& u
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。- O2 B" z1 O) g$ |
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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: J$ a% q/ R( G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb1 P# @; u+ g' R/ R4 V
7 y; {- a" L+ P) Q: Q公仔箱論壇4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。1 W- b( W+ J. n) W* G, ^1 e
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調味
( M/ s- J i9 Q( X9 \麵粉1杯公仔箱論壇7 h% D; A7 `- d1 z3 ^( d
生粉4湯匙
* D7 r: ?! `4 X; S# z! P% F發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c& h+ Q$ W8 A9 g. h# Q
鹽1/2茶匙: h- Y- r. A: N6 C
水約1杯
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發表於 2014-9-15 07:22 AM
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