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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. o" z/ c2 F; S
筒蠔8隻
2 h' x" X: T  s" f3 W/ b/ v2 W薑4片
8 R6 u6 S/ P0 K( Q: D: s5.39.217.77:8898裢2條+ Q+ @9 C" ?) `+ b2 l  r# w
鹽及胡椒粉少許
: Y  ~' N) |7 K: o# E3 u5.39.217.77:8898煙肉(切碎)2片& w4 O1 H9 L( c( \. f
紅辣椒(切碎)1/2隻
5 `# V7 I6 Z7 ]8 ]5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙
0 v* J4 Q$ Z7 l0 L淮鹽1/2茶匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb% L# [$ ^, ~6 |; w, W& p/ }; r
1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。公仔箱論壇* T- @& e" Y- G
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2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb! q5 E6 o3 f6 O

5 X* I% c$ b' D. e5.39.217.77:88984. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb% ?# a  B6 G' Y1 z9 I

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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ X' I5 ?, Z0 g6 I- Z
麵粉1杯7 @1 [; r( F& w# H) Y! n& [+ ~
生粉4湯匙
- I7 E5 r/ p) u. E. C發粉2茶匙
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  \/ H( l+ T& l' ~$ `5 t2 a" j公仔箱論壇水約1杯
$ j! [4 f; V$ }4 g; i5 p油4湯匙
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