材料公仔箱論壇3 Y M' G# V$ b) v' p( g
筒蠔8隻5.39.217.77:8898' v J8 o/ o4 m
薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ D& H5 i. L
裢2條
1 e+ f/ y, q3 D3 u5 B8 Q鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ l) c2 Y+ j$ i$ a" q- t
煙肉（切碎）2片公仔箱論壇3 ]* p. F% ]" N( |+ n; u: `8 z% t
紅辣椒（切碎）1/2隻( a g$ I+ C) k! H+ K- W
蒜蓉1茶匙
: C$ R6 j0 Y* R/ u淮鹽1/2茶匙
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製法
: h+ O+ @3 k: z L) ]( o; U5 P, v1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。5 \, T" V. x. Z* m; t2 P
6 }- p2 E5 _' X' k# {! D3 c5.39.217.77:88982. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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$ R( k6 }* x- E# btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。 c1 i# q8 M& W# q& v0 {
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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5 E% x3 E' T5 w# u/ utvb now,tvbnow,bttvb調味
- v2 H8 R- k+ r- [ w4 p# o$ Z2 A7 x公仔箱論壇麵粉1杯- w6 m8 m$ j; ?
生粉4湯匙0 ~! i8 K6 e4 k- D- C0 C
發粉2茶匙1 j' p' }: Y" o' j, _9 v$ a/ B w1 f
鹽1/2茶匙公仔箱論壇* Q5 L1 u7 O7 z6 Q
水約1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; T- {" Y1 e7 w I) }
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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