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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料公仔箱論壇9 x% w* e# p" |4 A+ g
筒蠔8隻
/ r. u# Z( g3 d! V薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 y, \+ f4 G6 Z; L+ J
裢2條
9 E  m0 s' a& L# |, ^8 @4 v1 K/ e9 I公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許
  O9 w; W/ P1 m+ X5 w5.39.217.77:8898煙肉(切碎)2片- h% N  b+ O. K+ X9 ~; A5 L+ t
紅辣椒(切碎)1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 @. v. m: b6 ]/ _6 E
蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 E0 _* g+ f+ b3 }9 i0 j  H" I: N
淮鹽1/2茶匙) `* z- A' \3 a7 n1 ?
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製法
  @6 j* t, \$ W- M9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。5.39.217.77:88985 R+ j, I  ?1 C3 d, J
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2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。. W$ j2 f5 g) k0 C# y( i8 C

6 G8 j7 e: R8 F( j% f7 a% A3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb' w# d  o9 N9 r4 K# Z

( Y/ M8 a0 C7 k4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 u) C% V; z4 s

. f9 c" f) U9 e  j, g+ s5.39.217.77:8898
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5 I5 v2 E: q3 ^: Q7 {7 x  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1杯- ?. v6 R" z) J
生粉4湯匙5.39.217.77:88982 H9 R+ ]; m6 z
發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S' j6 d  \$ |: y- }5 o
鹽1/2茶匙
& s) }* y( V& X: ]: G! T: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約1杯
! Z* k1 I) y0 I0 a3 E6 X' C  M* P5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油4湯匙
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