材料
2 L* G" f7 e; B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔8隻5.39.217.77:8898; u" z# H/ C% \8 Q* U+ a
薑4片
9 P5 R) T) s. s( o& b7 X裢2條tvb now,tvbnow,bttvb- z! t% Q' w0 T2 I. B+ r0 E) K1 k& u
鹽及胡椒粉少許
2 Y9 R& X6 D' z2 h/ ~5 \: h煙肉（切碎）2片
( x% ]+ B" o. ?* Z+ l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切碎）1/2隻
: W/ [5 o8 c4 V" K% ~1 s2 T2 K- z2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f1 y; E9 ]9 t/ U, N
淮鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( `6 B# x6 ~! P; U9 _) r1 s+ A3 x
& C# H L! l& j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* e: u) V$ q, k0 Y% s3 k' P
製法公仔箱論壇3 ?. y' l( n' v/ I& m/ P8 M' |
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
6 ?4 ?( p9 N' g8 b4 u: h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k- W0 J/ i* i6 V; f9 `2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
: W- i; Y' I7 |4 `% A! M# atvb now,tvbnow,bttvb6 |0 s {) W5 K$ ^2 o
3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' f" V1 z4 G( a
( K+ ^0 K4 z7 G; ^5 u
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
' x1 |9 d5 z8 M) o3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! k4 Q2 z: Q2 T4 ~9 @6 N3 o2 Q" Itvb now,tvbnow,bttvb
3 x5 @. J) z$ n7 S( O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( H& t. s" x3 r
調味, j! I( V0 ~/ O! q8 S
麵粉1杯公仔箱論壇/ C- ~! g# J* y" @
生粉4湯匙$ Q) E, M7 o! v$ m6 K
發粉2茶匙) _6 B, X' e& n8 j
鹽1/2茶匙
) U J9 Q# j" B" h/ w, k, I1 H水約1杯+ F) F7 H/ P1 C. T
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 