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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 s! \, J4 N, K6 u
筒蠔8隻5.39.217.77:8898* d, X3 z" J& N& n1 G
薑4片公仔箱論壇3 l  |4 |0 r2 {7 e. S
裢2條5.39.217.77:88985 k7 P7 L4 F5 z1 Q; E- v. |
鹽及胡椒粉少許5.39.217.77:8898- _* O  L2 Z1 a1 @, h8 b8 l% @
煙肉(切碎)2片
" j" t% Y3 L/ @5.39.217.77:8898紅辣椒(切碎)1/2隻公仔箱論壇$ O! z, i( {& f) a, O
蒜蓉1茶匙
  k4 O% h: h( I+ L3 y; R- htvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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3 ?  c$ Q, j6 a! e2 W# A& W- q公仔箱論壇
. O6 Q1 _1 l0 b5 ?& z, @' A* h5.39.217.77:8898製法
: [. e+ o% k" z5 F1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。公仔箱論壇$ r/ }" W  j% G  v& S8 \

0 _. F- j5 i# a" |. d# {( y/ j3 }% r公仔箱論壇2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) V! r7 x2 v3 O

+ R; T! A6 s; P$ ~& ~# M公仔箱論壇3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。
2 a- F4 ^! A2 |0 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 V) n" ^6 n4 e& T! |! N
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。
4 l6 e, s+ \! p& k) r" q+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r" ~8 b2 N9 m/ x1 w% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h- ~* u9 C+ z  U/ O  B" `公仔箱論壇
+ g" }2 T7 u5 E1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味
% [! I3 `+ X! {麵粉1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# }8 h, m4 n4 H7 [) B0 n9 z  ]
生粉4湯匙
' I- q6 E3 }1 @# P' M發粉2茶匙$ u) n$ v$ E7 e3 G5 ~- z* V/ {) b
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& ~9 F$ W" N0 a1 Z$ {: s
水約1杯5.39.217.77:88981 Y6 J. H' D  G7 C. O
油4湯匙
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