材料
+ K+ m: A) u6 f+ Z# C公仔箱論壇松茸（浸泡及瀝乾） 1両5.39.217.77:8898$ U9 N! b; f6 j+ W1 t0 |
雞髀菇 1両
, F4 I! H3 D/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 1両tvb now,tvbnow,bttvb; V; y. f4 l3 ]3 w- \, H
新鮮鮑魚 4隻
& k( K6 R) g8 z0 j% C7 b) K紅甜椒 1両
7 H Y2 ]+ F0 D5 o5 H$ l5.39.217.77:8898黃甜椒 1両
$ T- b7 @# P( I2 O5 b8 f' A/ m蒜蓉 1/2両
' v l- T6 z2 `葱（切段） 1/2両 H( ]2 X6 d& _
薑（切片） 1両tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ D9 }" {$ e
菜心 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( t/ S# a6 f1 L
糖、鹽、生粉 少許
, i* t" Q( O& x( _$ n5 k! mtvb now,tvbnow,bttvb油、鹽水 適量
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' z& x8 \. ?9 @/ S公仔箱論壇做法
1 ]( ?0 N$ r- k% N5 ^5.39.217.77:88981.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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. q! L0 `+ B9 o2 s" j& U m3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞髀菇、甜椒切塊。6 y e% Q6 k, s6 `9 W
% M4 Y8 m; H/ g) A e3 R公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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% S& j: t7 H9 y2 \5 X9 l4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" S' E2 N4 y7 w
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小貼士公仔箱論壇0 H( `5 Q) @% Q5 k, w. _
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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