材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f L! E$ I6 @3 Z& a6 i
松茸（浸泡及瀝乾） 1両公仔箱論壇. V. n/ v7 f+ U" X2 z/ G1 }" \
雞髀菇 1両
+ j: V# ?" o. I; t, c! \# [秀珍菇 1両tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ V9 P- [2 ?; d" p
新鮮鮑魚 4隻, Y) @7 f+ R( g% W
紅甜椒 1両
# `" o* W: k" ]6 n. t7 @黃甜椒 1両公仔箱論壇6 |6 J; p. E# e0 l
蒜蓉 1/2両
, z% m# D% y5 L- L0 u1 ^% H; S# m公仔箱論壇葱（切段） 1/2両公仔箱論壇! d2 M" h* k* z9 Q
薑（切片） 1両4 s2 t* D( V$ b1 x a
菜心 8條tvb now,tvbnow,bttvb$ x; L3 w6 [1 B: c |2 f' W8 n
糖、鹽、生粉 少許
8 D+ P$ x# U7 a油、鹽水 適量
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8 Q5 r3 v! j8 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 X1 G6 {9 V& y. T# R
做法
6 f- f w! G- ~1 P. S& r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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5 e6 C6 u' ^" |/ l( s/ atvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀菇、甜椒切塊。/ o L k, P$ ` w
5 q$ a, c% t8 `: i5 c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。5.39.217.77:8898" f: [/ d$ Y: e3 ?4 h
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 v* n* {1 ~' ]0 E- E4 e0 p1 D# z
- P; Y, s& X! e. w0 Z5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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公仔箱論壇5 d( d# o" C# V; A' z- ?
小貼士
# |6 W5 {' u6 P1 y公仔箱論壇以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。5.39.217.77:88986 z+ N# O# z: u6 x
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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