材料
* l+ ?6 F' C& L) O; k. ]3 L1 n: a公仔箱論壇新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍5.39.217.77:8898: o$ r4 H! M5 \5 Z6 ?* I1 t
蝦殼1斤
' S( u3 i6 C7 s5.39.217.77:8898龍蝦 1隻（約6両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ K6 ]% H6 W; e
白鯽魚 1條公仔箱論壇( w1 B" V \; K7 a) c# B% }
龍躉肉 2両公仔箱論壇( I5 y% J7 ^" c2 r/ T+ J3 S% X* t
海中蝦 4隻5.39.217.77:8898, d* M3 z4 q2 v# E0 [/ V
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
% E- B: l$ X* u& T公仔箱論壇甘筍（切塊）2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 l( I2 O S. f6 o7 l
西芹（切塊） 5両/ E. \- n: M7 [8 D. _. i
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両5.39.217.77:88981 X% H6 w; @$ E
鹽、油 適量5.39.217.77:88988 q5 ?- d* L* [( H
水 3斤
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1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb; }5 [# o5 D2 @" p
$ z D6 I: G# h( G. O公仔箱論壇2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。7 b4 t) _& f4 m5 w4 i4 o& [$ J
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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! \: i/ D/ T! T& ~, C8 A8 f' _+ f$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。5.39.217.77:88988 j6 S8 F% @& j9 \) m3 i: m
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。公仔箱論壇! H- v& U, S0 L) H* m: s
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ }0 r( n9 f' z, J
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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