材料
7 n; A; v' U3 G. A; y3 @: Y! d! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ M# f; D( {; m) w
蝦殼1斤公仔箱論壇: o% ^$ M1 k# |" H; f1 r" J
龍蝦 1隻（約6両）$ t2 s' U4 [: E2 l' L
白鯽魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb' O/ l5 ~; G/ ]" b. c2 m; v- N9 z( {
龍躉肉 2両
7 L. {! L6 Z ` d/ |+ C1 jtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 4隻
4 c8 [$ x! a+ M- g# I) Y. @公仔箱論壇洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
- ?0 c- q' a+ Z3 o甘筍（切塊）2両5.39.217.77:8898# L4 V- {9 k- t5 t! l
西芹（切塊） 5両
0 I/ X9 T% g1 k$ q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両3 M/ q$ d& c% W& m
鹽、油 適量公仔箱論壇8 y" I/ `5 _0 u0 ^1 ?; B: N& r) j
水 3斤公仔箱論壇/ U5 q1 Z1 \% N
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做法
W5 x# i4 X% R' D3 h1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。5.39.217.77:8898% k: X t$ u5 f3 ^7 D
U( r+ {5 l: \% w& G# Y. G( N5.39.217.77:88982.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。8 K7 B' s: i# \: G0 m. q
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。公仔箱論壇) C+ e" R9 Q/ U0 } c
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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: V, N2 C; z1 M/ E8 u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。公仔箱論壇# a7 l/ W: t9 T5 @. K. q' b
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。" ?7 Z4 H3 s( A7 ^. s1 H
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以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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