材料公仔箱論壇) ^9 c6 n* z3 v* a; r
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
% C* H7 ~2 K6 N5 T& Utvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 a& g6 A* V0 n( v8 a% |7 d
龍蝦 1隻（約6両）tvb now,tvbnow,bttvb5 t- |4 b6 I" z4 n+ f0 B) v
白鯽魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb) r* ?. Z+ _$ _, C& e9 {
龍躉肉 2両
9 a% O. W5 O2 s& G7 d1 B公仔箱論壇海中蝦 4隻
. J& H' @% K" C2 J% B' r- ^. }3 `洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
N0 e% R; t- j2 u1 g* T/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切塊）2両公仔箱論壇9 N' I; q: e7 z
西芹（切塊） 5両
& X$ a7 S( B* j7 p5.39.217.77:8898薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両+ _7 u% S! [" `7 H2 }+ F
鹽、油 適量
* P& d: n, [6 g) l+ I/ V1 a3 K( d- P2 \tvb now,tvbnow,bttvb水 3斤
9 v; m9 c$ z( W' h# W# A" ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 R' R+ c, ^
% V& ~5 c; p8 i i1 p5.39.217.77:8898做法
8 E/ V" I4 \+ P" \. J7 Y, c$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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6 g8 o# U+ k5 t9 C/ u4 ~0 ~5 g2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。公仔箱論壇; V. F+ |$ q6 r5 a& Q+ k0 s+ ^* N( V/ i
$ f7 ^' V" g! Z& X B4 u: {5.39.217.77:88983.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R, n/ S0 }) l! `) R" X" w4 Z
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。: @. K: f$ u1 U1 T
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 E6 m# x, Q1 m" i! I
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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