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新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
& Q2 y/ `/ X( t; n蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% {+ R5 o/ }: c' M; N* J9 ^
龍蝦 1隻（約6両）tvb now,tvbnow,bttvb: M) F' g5 }: x8 x# K4 l
白鯽魚 1條
+ M, Y" Q6 z, d, w5.39.217.77:8898龍躉肉 2両
* R# m) K! {& r. D4 A& M- W# I海中蝦 4隻5.39.217.77:8898' H) s1 E7 J) U
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両5.39.217.77:8898! @7 K' k% w5 a9 U
甘筍（切塊）2両( [3 Y3 Q& V- v" ~4 d0 x$ z
西芹（切塊） 5両
$ }1 {( o; }7 y: e7 B7 g薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
7 I; m( b1 M- a+ Y公仔箱論壇鹽、油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# O9 p' }0 b
水 3斤
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做法
, l2 e/ \+ F1 D1 _) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb# X0 o! u) O3 X
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。5.39.217.77:8898( a, Y/ r- l. x, Q6 y
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。公仔箱論壇5 j* L; l4 R% }8 D3 A
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士5.39.217.77:8898) {& O( h9 |/ S, D G- a0 ]
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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