材料
I, E! ^5 ]. k" Q新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍5.39.217.77:8898* D" R/ P. o i$ n- S3 ]1 E7 G7 o
蝦殼1斤! Q8 e, a+ [0 s
龍蝦 1隻（約6両）公仔箱論壇- |8 k" e! l7 X' V) w
白鯽魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ A* e: A- }. y
龍躉肉 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& ~7 ~* X# x( w' {7 |
海中蝦 4隻
! _, j+ e) l* i, Y5 u洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両3 g! E5 S; J. p4 G7 G, x( j" \
甘筍（切塊）2両5.39.217.77:8898' `" E$ L8 y8 S
西芹（切塊） 5両2 R: v+ }4 s( A- ^% z- S2 n$ v0 U& U
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
1 e( t% C( G, t$ ^7 ~4 c0 ^5.39.217.77:8898鹽、油 適量
( k3 H- t, ~# z8 h' S5.39.217.77:8898水 3斤
( W, d T2 V4 o+ C) t& z5.39.217.77:8898
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做法& t* W# O& G& B" w+ Y" Q9 v$ U' V
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb u$ k9 _# C/ b0 }- i
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n% \# F1 K! h& ]2 k
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。5.39.217.77:88988 g& ]7 i% G* [# f( B5 Q" y' L% G" G! y
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。公仔箱論壇$ ~4 v# K* H# O+ H2 c( H k2 p
. B! c# c4 ^; `: P- k9 [公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。. |, S( p% B+ ?/ w) h8 {$ u
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3 v+ |7 ~2 _; d6 O" g3 H bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
3 w$ k! t4 R1 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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