材料
$ ?. E! V! [/ l新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍1 |2 D$ U+ x' D7 U& d% d
蝦殼1斤公仔箱論壇6 X6 g: s) U9 f5 Z6 e
龍蝦 1隻（約6両）
- p# [: W+ w* n# x2 s& L白鯽魚 1條
( _8 o8 A! K$ rtvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両5 }) ^' i+ M- K: l c7 u
海中蝦 4隻
) U% [0 ^2 p$ ]4 F, E$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 `9 M" u6 K" F' |5 C, S
甘筍（切塊）2両
% ~) i5 l5 v. `- q6 H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹（切塊） 5両5.39.217.77:8898/ }# T- P7 p, g. D# y( @
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
7 r* _- c' F2 o) p2 [' S% X9 x# ]鹽、油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; Y2 m& {/ d6 b$ j/ \8 x2 \
水 3斤
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做法6 |8 s6 z8 l# h0 @5 A
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ E4 ^6 s9 L
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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7 W# {/ j3 [% r z: ]- W& |% C5.39.217.77:88983.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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3 E: j, c+ g6 u- W: ]) y. C% T公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。5.39.217.77:88981 e$ o' ~+ p! }6 K
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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2 O( Y; c4 @1 U! I- _) e以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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