材料tvb now,tvbnow,bttvb5 J; y( E2 d# q4 e# z j
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍, A( z$ y- U' I4 W0 y
蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 {% E2 H' S! }
龍蝦 1隻（約6両）公仔箱論壇" d' O1 }/ ~# ~
白鯽魚 1條公仔箱論壇# E% H L% _) z# W
龍躉肉 2両公仔箱論壇! x3 Q2 {7 w2 B$ _9 j- W* W, k# X
海中蝦 4隻
* `3 b1 f- o2 t8 n5 p7 x洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両公仔箱論壇0 Y. Y2 P y6 j" r K+ f# O
甘筍（切塊）2両5.39.217.77:88987 \9 b6 s9 h! {0 T+ [% \
西芹（切塊） 5両
7 S/ m# o$ f& |, M+ y% e1 }' y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
9 x) F4 u1 y9 ?. G& K. \4 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、油 適量
# R: P* g7 `2 s o5.39.217.77:8898水 3斤
3 ]0 h D( @9 k8 B: G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& y* R1 @0 ?1 E2 X3 b
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做法
/ @% d0 W2 |* y- \1 G* f, e公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb# d* j$ A5 V2 k A/ J+ J' o& n
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。! O* P) u+ k* z1 x' }7 k, L
9 r$ c; w! m; \, ~, x5.39.217.77:88984.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
1 E( I+ W) H+ n x* h5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( M) _5 d" V* m: Q
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6 z! w' [9 m& w J# h5.39.217.77:88986.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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) @3 A( w! C0 q$ K8 N' L; `. t公仔箱論壇小貼士' b# m3 t5 `# m' Q
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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