材料
, z* N) i; \" I- c. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
; B# D, m# o& ^6 X, I, a7 E* O0 c蝦殼1斤
3 R4 w2 q( d( F# d8 R. M( T7 \tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（約6両）
6 P" o: m' F4 J/ w8 b! p7 o5.39.217.77:8898白鯽魚 1條
/ \7 p9 I4 z) r @6 C# k公仔箱論壇龍躉肉 2両
1 @6 g! d6 u( p5.39.217.77:8898海中蝦 4隻
* H W: _/ v! z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両公仔箱論壇4 p$ {" T$ ]: r$ T& J* j4 {1 a
甘筍（切塊）2両
" o* X' S5 t8 M2 I! ftvb now,tvbnow,bttvb西芹（切塊） 5両
6 z5 ^# D7 K5 e9 c8 U5 F5.39.217.77:8898薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両tvb now,tvbnow,bttvb% n \9 x( Y% x
鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ I" P3 g- H: m4 P& z* `+ Y8 f
水 3斤
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! E% I/ `; }; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 o$ ?$ |5 R; l/ M4 J: @. }& X5 t
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇 u; V, _& q+ e: O" z1 A7 g
8 n( Y a2 O, e; ^/ z" l: [& v! }公仔箱論壇2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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0 W! j6 I8 ?2 [6 j k$ J" |/ z3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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3 J" k8 d O) O. v5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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. ]' Z# s+ O. C- ~6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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6 M$ ]' Q' Q1 p" L' [5.39.217.77:8898小貼士
1 H$ w1 Z7 U+ K, D公仔箱論壇以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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