[健康資訊] 深色蔬果 有益眼睛健康

soforlee

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& m3 \& }8 E  I, }( q8 m公仔箱論壇3 Z! F  V& ~+ z( p 電視發明以來，人類就開始長時間注視螢幕，3C產品逐漸流行後，螢幕畫質越來越好，長期注目光源下，讓眼睛容易受到不小傷害，尤其螢幕散發的藍色光線，容易導致黃斑部病變、水晶體渾濁、與視力減退，除了減少使用螢幕與行動通訊設備時間外，多攝取對眼睛有益的養分，也可以降低眼睛傷害。( l9 |& N3 Q: N% v- F' M 公仔箱論壇! c9 e/ t) C" ~/ F1 U6 | 維生素C與E幫助抗氧化公仔箱論壇+ s: @8 {# R: s " M1 f* ^. }, u, Y1 s4 }# M 許多研究都已經證實，維生素C與E，是非常有效的抗氧化劑，可以幫助眼睛對抗自由基，降低細胞傷害，橘子、芒果、藍莓、哈密瓜等水果，內含豐富多種維生素，可以幫助眼睛更健康；另外ω-3脂肪酸，對於眼睛也非常重要，鮭魚、鮪魚、鱒魚、沙丁魚、芥花油等，都是非常好ω-3脂肪酸的來源。; _( T: R' ]4 k$ ^   Z9 ~2 ]6 H1 R 黃斑部需要葉黃素 + \$ Y% u! H2 l- U ! ^% T  x. s5 u3 n) }公仔箱論壇黃斑部眼睛最重要的部位，能夠將光線轉化為人體訊號，讓大腦產生視覺，但光線接觸久了，勢必會退化與損傷，葉黃素與玉米黃素是黃斑部必需養分，只要適量補充，能讓黃斑部適當修養，橄欖菜、花椰菜、波菜、葡萄都是良好來源。 / Q; z- Z; p; U* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: Q, o6 |8 v, I& k 鋅也能幫助眼睛健康，小麥、蕎麥、南瓜子、瘦肉都含有豐富的鋅。 # _2 g  w9 @( C4 U 1 ]( H. D, d, A6 w: F8 X公仔箱論壇國內專家意見 2 h; A2 h% B# U8 m8 f* _( @/ r* d 4 ~7 {4 b7 W3 p" u0 s$ t) C新光醫院營養師郭雅琦表示，維生素A是非常良好的護眼營養素，可以幫助眼睛抵抗氧化，動物性食物來源如牛奶、肝臟、魚肝油等含有豐富的維生素A，而β胡蘿蔔素是維生素A的先質，偏黃或偏紅的蔬菜含量豐富，如胡蘿蔔、紅鳳菜等。 % \( L$ m! _5 Q& |5 ]$ }9 C公仔箱論壇- M2 Z0 ]4 I0 X 但維生素A是脂溶性維生素，不像水溶性維生素會隨尿液排出體外，反而會一點一點累積於體內，故須注意其攝取量，以免堆積過多反造成身體危害！tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 E0 q. v4 K$ G1 C/ c% A+ U tvb now,tvbnow,bttvb  F% Q, T  r( E' y- { 葉黃素也是眼睛必要養分，有研究發現，能夠阻止視力惡化，甚至增進視力，還可以保護視網膜與水晶體，也能夠幫助眼睛對抗氧化，避免自由基傷害細胞，深顏色蔬菜葉黃素含量比較高，如芥蘭菜、波菜等，多吃可以促進眼睛的健康。 . a& z0 u* f6 Y1 ]5.39.217.77:8898 " K+ I: i8 ]/ g* w5 `/ e) qtvb now,tvbnow,bttvb