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7 X1 c* V3 s2 w& p6 Q秋季時節較易咳嗽、皮膚乾燥。新北市中醫師公會監事林曾翠霞醫師表示，百合炒米粉對改善久咳不癒、多痰久咳等症狀有益處；滋潤皮膚飲有潤膚的好處，有助於改善皮膚乾燥、皮膚搔癢等症狀，兩種藥膳皆適合作為秋季養生藥膳，用法、用量宜就近向中醫師諮詢。5.39.217.77:8898- h3 g" s- c u1 P
% E6 O$ Y% c: a3 Y( x! X* stvb now,tvbnow,bttvb林曾翠霞醫師指出，百合炒米粉需準備北沙參2錢、川貝粉2克、杏仁粉4克、桔梗2錢、山藥粉4克、在來米粉半杯、鮮百合1兩半、麵粉適量，然後把北沙參、桔梗泡水洗淨後放到鍋中，加5碗清水，然後用小火熬煮半個鐘頭備用；把麵粉水與在來米粉倒入鍋中，用小火炒一下之後混合川貝母粉、杏仁粉、山藥粉備用。
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9 l) u+ m4 M, s* G9 \- Vtvb now,tvbnow,bttvb把藥汁倒入鍋中，加入洗淨百合後加熱煮滾，等煮滾後加入共同混合炒過的食材，一邊拌勻一邊煮開後熄火即可，食用時可加麥芽糖或冰糖以便提高美味度。' C% ?3 z' U1 c4 |) v" { e I1 k$ ?
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滋潤皮膚飲材料需準備阿膠3錢、雞血藤3錢、生地黃3錢、玄參2錢、當歸2錢、紅棗8粒、麥冬2錢、芝麻粉1大匙、杏仁粉1大匙、中筋麵粉2大匙、冰糖1大匙，然後把麵粉水放入鍋內稍微炒一下，再加入冰糖拌炒後，分別跟杏仁粉、芝麻粉混合備用。5.39.217.77:8898! o- M/ l" A6 H1 m3 @# l
1 a# f3 {; h2 {; ?' N把所有藥材泡水洗淨後放到鍋中，加3碗清水用小火熬煮半個鐘頭即成，完成後取汁再分別跟烹調過的芝麻粉、杏仁粉沖泡飲用。$ [* M; d* s- J) a0 `6 u
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發表於 2014-9-4 06:23 AM
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發表於 2014-9-4 09:40 AM
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