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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)

8 G; F/ ]% d$ H5 ]6 `9 a5.39.217.77:8898得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; k5 u" a. l" r
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。( M& c9 p- I% V4 s
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越
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克,約一茶匙;低食鹽量則以
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克鹽為上限,約tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 |' k+ v0 J" b6 b
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。8 b9 j+ b+ V6 T+ Q4 @3 |- \
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
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減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb& W7 n. |6 b- ]7 v7 u
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。公仔箱論壇" C5 w- I' A; @  D
加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。
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如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇  ?/ A# y$ q8 R# ]% s
除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。tvb now,tvbnow,bttvb1 c% ]6 r7 H% P' ?
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
; K3 ]" y: ?; }- [+ J(二)地中海飲食金字塔公仔箱論壇" X) `. }7 r+ ~  |; b' Q, J
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
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除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。5.39.217.77:8898! W# U" }* Z# C6 a0 X9 k% X3 o
大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。0 C$ @' _. T5 G
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。$ G: f" ^( V, G9 \4 l8 S$ \0 Q
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。5.39.217.77:8898" p  O* Z# C; p+ U7 H) P
最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 K& Q( y7 U9 W- [2 `
傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。4 w# q: c. ]7 p/ J8 ?4 h& r. T
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。5.39.217.77:8898( H) @/ \8 b5 ~' @+ B1 `. F
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
( ~+ l! K  Z" W4 i. k# sBC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
) D1 x2 |7 Q  h7 x( k/ ^. K1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 B) m: k. t) S) O3 I
經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。
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酒精損害肝臟。5.39.217.77:88983 C; T6 j$ T) @
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。; g3 a7 U  x8 {+ T: B# i% S# ?
(三)維持健康的飲食建議
  }; `- T" @; a3 B# j. Q公仔箱論壇得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。tvb now,tvbnow,bttvb' q; @- L3 \& M8 Q+ ~
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。5.39.217.77:88982 }9 l2 M0 b. S' G
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%
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一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%公仔箱論壇$ W1 `5 e4 g: Z1 t
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
4 X* q, o" \( p$ }' D6 c4 d- j$ B5.39.217.77:8898適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。
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在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。
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從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。公仔箱論壇# b7 v6 o" @6 W4 ]: c
減少吸煙和喝酒。
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健康飲食 Healthy Diets ....
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adopting a healthy diet, healthy lifestyle
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fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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