（一）得舒飲食方式# ?9 p9 K4 S) T/ d: m: i
(Dash Diet)
( Q; k4 L& \' T- A* B/ ]. t: Y公仔箱論壇得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb" z Y2 F5 A; r+ b6 M
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。tvb now,tvbnow,bttvb* H8 O, A3 R& `- y* C5 g
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。* _1 n* \: m, _
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越tvb now,tvbnow,bttvb9 P! D$ ?$ _7 X& K4 I
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
8 z7 G& Q8 j% I7 ?3.8 克鹽為上限，約
1 V! f2 h1 K- b5 M3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。公仔箱論壇$ V: K5 k8 A0 W8 l q3 f, v
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* b" d3 }" U
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
% r5 s' r! Q7 H攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。. b. f2 y' {& `2 b
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
! w) w8 j# C5 S$ T7 W4 \3 \如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。5.39.217.77:88988 N2 e* t# [. Y
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。公仔箱論壇9 \2 H5 B, [! U! q! Z! P( E8 m
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。' b" N+ R6 {8 q/ Z" a/ X
（二）地中海飲食金字塔
6 \* D4 D; x# ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。! R$ E9 k6 ?& f8 J4 h2 \
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
; e4 i; J+ Z. e6 |) X% `* W# y& }大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
. f7 h/ \/ ]- E3 _4 t, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 e, s: B) S; O2 D
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。5.39.217.77:8898# c% p: p R) {8 }9 ]
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。& G; T' P1 x% z4 N
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
+ y* j% D6 o# Q3 J公仔箱論壇傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
- ?! v5 _3 x/ _, A" e; Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 K& W4 D: N' I- @( z% b
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。$ H: }) `( g; I a7 W/ M( Y
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。公仔箱論壇7 r3 d* c( q) [( n+ {( i' ?
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
* N( G0 i# I2 U7 D# Y經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
# e5 W' {( e' D* `" h; Z5.39.217.77:8898酒精損害肝臟。公仔箱論壇/ J- [9 b# ^" `
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
& ?+ i' Y- K. F) ^- d（三）維持健康的飲食建議
( @0 d) y5 Z1 L7 m3 l8 i: Mtvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 O0 Z8 e: z l' P" c
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* O5 @' T7 Q8 j2 H2 O, H
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
% M3 q, Z2 b* ?tvb now,tvbnow,bttvb一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。4 z9 I/ t( g |. H/ v2 y8 Q+ J: V
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
; ]7 l; F% Y5 R5.39.217.77:8898適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
( j% Z* F; u- d2 i在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
1 k) h9 e# F5 ^. m0 Itvb now,tvbnow,bttvb健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。# P* w* v2 U+ q- ?" F8 l, E# g0 V# t1 H
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
/ @1 a; x" E/ d2 j dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb" ?! q$ N5 U& ~
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。tvb now,tvbnow,bttvb' r9 a' e& ~# H; W& M) _
減少吸煙和喝酒。1 s5 p; Z9 S9 M4 @3 ^5 ]# k' c
|
發表於 2014-8-30 05:31 AM
| 
發表於 2014-8-30 07:41 PM
| 
