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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式公仔箱論壇1 d" d- N, t8 Q# U3 S
(Dash Diet)

$ L/ v! b% r6 Z- \tvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N! Q! k: W; B* P  [% X
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。5.39.217.77:88989 B5 y; b! C4 n- a6 I
得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。  T' o! X  ~6 M6 ~. l
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇. f( S; C9 m' P
5.8
克,約一茶匙;低食鹽量則以
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克鹽為上限,約" t+ N% e9 G' D( u( z
3/4
茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。5.39.217.77:88987 S2 w  W9 a+ t* b: |' ?$ X
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
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減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
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攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。/ c5 `) ]/ k$ y% q4 R+ g
加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。
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如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。tvb now,tvbnow,bttvb, W1 t! m% y. o# L/ X
除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。
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如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 w6 G& ?; N0 @4 D
(二)地中海飲食金字塔* y( R* Z, h" @8 J
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。公仔箱論壇3 [  f( f- t! S: D8 r
除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb# v3 K! t, m5 R! `+ ^) ], N" ^
大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。tvb now,tvbnow,bttvb% c& h. q, V+ b! Q) C6 [: m
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 o6 a, l' w; o# C7 g
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。
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最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。公仔箱論壇; H, u' k3 G# ~" b& `3 P# n+ }
傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。tvb now,tvbnow,bttvb, `. T+ B% [- y, A5 M  Y
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
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一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
4 A' ^" k& ?; J& N+ X* s5.39.217.77:8898BC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。5.39.217.77:8898' b/ ?! e4 Q6 N! R2 o" S7 r
但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
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經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。% j/ W! M% T3 L) |$ \7 H
酒精損害肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb  f7 I4 G! j1 K* o9 C3 L, Y0 K& X7 t
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
; G5 q# z* r' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)維持健康的飲食建議公仔箱論壇) p( ^$ `- H" Q6 n# \
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 B+ A3 y& O1 `  }
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。公仔箱論壇* N, Q, f' s0 s  k' c4 n% _
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 d( r0 d1 ?
一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%
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以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, Y: X+ J5 d, ]/ C$ S) G
適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。
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在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。% f, q( q! ]" ~( u! F
適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。# ]+ }- ^" u2 j* _0 Y! `
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。7 u& P1 O) j% @: O5 O# J
減少吸煙和喝酒。
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健康飲食 Healthy Diets ....
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fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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