（一）得舒飲食方式5.39.217.77:8898% ] z) x/ Z/ P+ r r
(Dash Diet)
5 u" ^9 S. B" M( F P3 ftvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。5 k- g7 u" F$ r+ B/ d# h
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
1 d$ k& W8 m! x8 P: m( S g得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。tvb now,tvbnow,bttvb* ?; n6 Y7 R6 [- V4 |0 Q! W
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
8 d& w& c4 O& a( p: m7 @! t5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 }4 h; H2 w4 Y ?
3.8 克鹽為上限，約
& T% N6 q! @7 J+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb% i0 x( H; J, P6 G/ I
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: f' Y+ x8 \/ [; B2 J3 l1 A
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S! P4 U/ F9 a$ Z' s# j" _
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。0 c6 R, s: n* }; [% U, ^1 L
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。公仔箱論壇0 i8 {6 u/ e3 }' h
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
# \& Y5 c: N3 H! }' \" d6 }+ [5.39.217.77:8898除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。5.39.217.77:88981 P& X. D- ^ z" |- V
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。公仔箱論壇' c% Z$ @/ P d$ K
（二）地中海飲食金字塔
1 h% p) D& M$ m1 [( C* h9 ~地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% }8 A, N$ f! c$ ~- [0 l
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
' p* @- p; L; Qtvb now,tvbnow,bttvb大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。公仔箱論壇1 i8 r: k6 S7 y* ~0 E- U) c# E4 S. O
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
% F6 I8 b, S& H5.39.217.77:8898第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
5 F0 ~1 k1 Q( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。5.39.217.77:8898 q) m" Y9 Q( `" _: W
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。: ?. o( B0 b! R+ d: e
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
* L6 X! `9 m" Z ?" J# b7 W9 b一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
. v% ]0 I, F. x& I9 Y- k3 k5.39.217.77:8898一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
, N2 M- S, U- M0 J6 N- Ntvb now,tvbnow,bttvbBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。/ w# i: C: C1 u. |
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
$ V; z, m5 x4 e) A6 x經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。: o) E. E( C8 G" c8 X
酒精損害肝臟。
+ p8 o4 K' G0 v& i) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
9 X: |7 J- P* }' E! K公仔箱論壇（三）維持健康的飲食建議
; g% d5 Z1 |9 Y" i公仔箱論壇得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
! C( B5 j7 S- z" o( M/ `兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。( I3 S" _$ {/ M4 G
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
& M2 |) n! F! u& l+ i' n# X一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。5.39.217.77:8898. T. H( q- \4 |' E
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。tvb now,tvbnow,bttvb! N: n* w- m D4 p8 X. U' O
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ w( ]% f+ S! k' e
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。tvb now,tvbnow,bttvb7 \" E5 _* n2 x
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。5.39.217.77:8898# g0 E3 B1 i. ~ U( d* U& I: z( M
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
/ t& ~; [4 @# n從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
& V+ S* F% h. J: c5 {6 a% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
$ O6 k; q8 _$ T/ @. Y, jtvb now,tvbnow,bttvb減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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