（一）得舒飲食方式tvb now,tvbnow,bttvb; s% ]( Z V# z2 m! q6 K
(Dash Diet)
' @: z' F w1 B: [, a/ O1 z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。2 o- g/ q$ ?! K. w% _7 |" v. x
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, x. Z8 \$ {3 P- N3 @
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
4 i/ C' }0 ~* ~. M8 k7 M5 C: N. A得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越tvb now,tvbnow,bttvb% F) n2 `3 q( ?* U
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以公仔箱論壇& Z! }9 l8 t! l6 T% d
3.8 克鹽為上限，約tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 h. v* b) r1 }) |" X8 S$ F
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
( \% c0 j8 B, V& m9 s公仔箱論壇得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。公仔箱論壇# u) q0 _6 s: E& O* {9 o
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb% p. |% D( r8 a' {$ v! t
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
7 C0 T& I4 i- d% C6 dtvb now,tvbnow,bttvb加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。! J( Y5 L X2 g0 Z1 ^
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇 `- X* v: ` ~7 u) n. Y
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。tvb now,tvbnow,bttvb' q" C5 h o, x% N' N n
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
, S! R- B6 d1 K: p0 g, V5 v9 u（二）地中海飲食金字塔
. |5 ]4 l9 j/ X# \1 p( Q8 A公仔箱論壇地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
) d$ m: P- z: f, J5 v8 w% V8 atvb now,tvbnow,bttvb除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb4 I( b' W# _8 V: Z
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。公仔箱論壇/ o& a! ?1 l+ w' r% X0 `2 _
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。5.39.217.77:8898; P. W, j0 U9 X6 y* V# s( H1 W- t# ~2 d% d
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
" b# c; X7 C* X9 b5.39.217.77:8898第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
# i$ ]7 |' z" ^4 B9 e& ~. q最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 {5 n7 ?4 `3 d3 u C) t2 A0 C' l
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。2 \& u6 l: x3 i a
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
# \ X3 O) i8 E! Ktvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。' R* S9 [( |; ~2 s
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
' e; z6 R6 p& T8 u6 Z% ctvb now,tvbnow,bttvb但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。tvb now,tvbnow,bttvb; G9 G( ~- Z o* |! T$ A$ g5 ?
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
/ e% d9 R4 P9 E$ T5.39.217.77:8898酒精損害肝臟。; g5 y: z" h! n8 e- I+ L8 |# I g6 {
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ b& c3 p V0 n# j c% j
（三）維持健康的飲食建議
" W# x# W# M/ l; Q+ M得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.77:88983 R4 E( v* j0 `" o3 S& U7 ~2 ]! O
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。# `5 w0 E! h t& j1 x
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
1 N4 _* }, k, _7 x' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
5 M1 P1 r2 \- N! R6 r) F/ S5.39.217.77:8898以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
3 s9 i2 Q( X$ U O8 Z& v7 i5.39.217.77:8898適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
! e. S" a$ a1 [/ ~在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。+ c0 y7 `6 }! i1 J
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。公仔箱論壇 r$ ] p/ q, N3 G' G+ Z( s5 w/ m
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
3 V/ F a' a9 }6 J4 m% n( A* I# d6 [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。公仔箱論壇9 @5 c6 o* \# [% T3 N0 {5 @* l3 E! k
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
1 H! f) I3 a, J公仔箱論壇減少吸煙和喝酒。: }% O: @, B+ y7 v7 Z: ~% |
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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