（一）得舒飲食方式
c4 ]* E$ s0 i5.39.217.77:8898(Dash Diet)公仔箱論壇' G$ s& k4 [5 L! j( R
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
- y3 y7 ]) \! h+ M x8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
& ?6 h5 r* W9 b2 u5 V4 y) u5.39.217.77:8898得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
' F5 S6 |, _0 Q3 w' y得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
+ @( ?$ R" P6 u' o+ P3 ~% J5 C/ V5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以2 J9 B- _! x) {& c5 K3 v- V3 s8 ^
3.8 克鹽為上限，約
. I4 @/ v3 H/ S5.39.217.77:88983/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。; m `- V: R4 h5 E% Z
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
+ ]: |& \ s- x3 t6 j5.39.217.77:8898減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
- p5 e+ P# s3 V$ l' J. _/ Y5.39.217.77:8898攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。/ ~1 J/ I9 q \7 F: b3 j$ {
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
$ m( F8 Z. a/ q0 k2 w* o, y, ]tvb now,tvbnow,bttvb如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
# O/ b, |; k; `3 X9 B$ X! f6 G公仔箱論壇除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
* z- `( N! r( ]9 O% S如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。5.39.217.77:8898" j0 T) G2 I3 \4 A/ n* w& @# }
（二）地中海飲食金字塔
; F4 H7 y5 |6 m( m1 I- D$ A* l4 U地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
L( [) E: [. b公仔箱論壇除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 _# p+ A) d, y: j: h/ Q* a
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
# x7 F! p0 C( D0 i; H地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
. g7 h% }8 c4 A4 m$ v1 P4 K5.39.217.77:8898第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。5 u# |! B! c) E' z
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。5.39.217.77:88981 Y7 ?2 S% k3 C: }4 ^) q* z; h
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% a6 O, o( E" T# |8 Z9 J9 R
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。8 j6 H. U+ P6 a
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。) Y9 }* k9 [- `8 _- U/ ]! E' Q) w% p
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。 W2 j/ X0 S6 V
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
4 a0 f+ z. O7 n5 @8 p \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
+ A2 ~5 A5 H# c& f' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。' s$ a* I$ E ~ ~. y- ]
酒精損害肝臟。
: C, f* Y, J" F7 G1 u+ e1 R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
8 c$ Q6 c; _$ Y# s2 M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb（三）維持健康的飲食建議+ U, B; v" r; M. u* z
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.77:8898! y5 A/ X! L3 G. F+ i) {/ q9 {: S
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# N: ~/ i. o; P/ x
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。9 I: x/ ?" J# }, N- k7 t
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 H+ J0 \( Q7 Q7 b9 ~
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。1 R6 [3 [' |! L* Y& W
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
2 e' h+ w- b4 L1 O5.39.217.77:8898在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
5 G/ ~% j) ?7 C健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。0 l6 ]+ D& ]# i6 f
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
$ z5 w' k+ u( k2 ytvb now,tvbnow,bttvb從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。5.39.217.77:88986 ?2 x. F3 {- X" L- ?
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
$ v) A2 z7 R$ ^) _9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少吸煙和喝酒。5.39.217.77:8898( B$ E2 }4 f" D+ @8 G( H, [
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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