本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇! o+ \' i. O1 P) K$ ^
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ K) S" ~! R. R4 k
8 H- E6 Y1 m! l# A0 r1 W2 d% X. Qtvb now,tvbnow,bttvb 味道酸甜化膩公仔箱論壇3 |" p) g& f B! [" D- D* d
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇8 L1 w, D& M- n: X4 c$ K) U
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
8 W" `/ Y) z6 Q7 |" ~- U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; {- H% U/ v/ P5 ]1 E# v
b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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]$ {+ b; h( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/Yo Mama/2872 7000' R. Y4 \8 }0 s- y# i2 W5 X
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柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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! B0 I7 Q, ?$ t" Etvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）公仔箱論壇( M1 ?" [& Q8 j; D5 {0 e3 X; P
: J* o; H) v: c( j0 }. J+ ]% ~3 L公仔箱論壇 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）& [ |1 L1 m% Q' [
# c1 [3 E& Z, I5.39.217.77:8898 柚子朱古力慕絲蛋糕5.39.217.77:88987 m# I# {1 c) r6 `& i, ^. P
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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; @. @9 B& `! o- m* r1 j3 @( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a5.39.217.77:8898- }3 r1 c7 K8 y( r. U# X
0 l% x" r$ {" z$ m5.39.217.77:8898 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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