本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供tvb now,tvbnow,bttvb# \4 u1 Y) z: }5 K7 d
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味道酸甜化膩( R) Z9 ^! X3 v0 Z) `5 H
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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; \ t5 F" _* ~; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303公仔箱論壇% ?8 r8 h5 L: A) J+ ^! c8 Z. b
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 7000
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7 m" d5 m0 y. y; n. N3 J/ e$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。5.39.217.77:8898# W9 [) w. w5 E# N8 I g
2 o N( Z% e, {4 ]2 L& `5.39.217.77:8898 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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3 v9 n& K# @8 u& f- ` ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）) x, t9 h; r. T2 H: L# f8 @3 L
% Z4 {4 m+ @* S4 U m& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子朱古力慕絲蛋糕$ D e+ j1 {3 N6 I
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9 m; d$ r" B" \) N' }tvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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( i5 h/ c3 V/ A7 V0 `; L公仔箱論壇 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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* {! s+ ^/ `8 @* z$ ?. K" x" v: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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