香茅豬扒

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梅頭豬扒 5塊
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醃料
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香茅    2條(切片)  
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沙糖    小許
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& ?0 X! j% j# a' H2 d: X公仔箱論壇豆粉    小許
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鹽       小許5.39.217.77:88980 e) z, k; o; }2 _' v2 R( a) I2 s

' u1 J" r; ?1 V6 j7 X公仔箱論壇生抽    小許5 P. R2 e. g; W" D# u1 s+ p+ U% W
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蛋白    半隻
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做法
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3 w' I! e/ e5 w, P7 @' L" x3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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