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香茅豬扒

材料
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# D( S# A6 A  q, J  Q公仔箱論壇梅頭豬扒 5塊 7 _5 m  n4 d' B8 w# e4 n$ m6 T( n3 p

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醃料
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沙糖    小許
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豆粉    小許
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2 b, \6 C1 j3 O1 j$ B/ W' [) K鹽       小許
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* q. T/ j& v, q# z蛋白    半隻
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7 g- ?) t" k' K4 j5.39.217.77:88981.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成
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