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香茅豬扒

材料
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8 Y# F# |! }/ `& T公仔箱論壇梅頭豬扒 5塊
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醃料5.39.217.77:8898& J5 ~* A! i+ A* J" V
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香茅    2條(切片)  
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沙糖    小許
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豆粉    小許公仔箱論壇; L0 i6 y3 ^  t2 C6 G, G

- t- m- G  A$ M& B' A0 L鹽       小許tvb now,tvbnow,bttvb' N3 X0 Z4 l$ n2 F7 C
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生抽    小許
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蛋白    半隻9 S0 c' A  I0 \; E" x  x
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做法
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0 S3 n2 Z$ T- Y& x9 q$ A1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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5 n6 n; I. U7 A5 T" w  f' i2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成
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