金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部公仔箱論壇; c6 q' y" M) m! V4 w9 j- ^* ]& r
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）tvb now,tvbnow,bttvb& m) g! Y7 [( ~- R
         草菇-200克開邊5.39.217.77:8898" F8 r. x  p) V. z! z
         韮黃-30克切段
  O6 ~! h: [  o+ s+ K公仔箱論壇         蒜茸-10克
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調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇0 H$ Q1 w" j9 g8 n
            生粉1大匙
9 Q2 z! s- h6 t6 r. _tvb now,tvbnow,bttvb            生抽1大匙& E9 x4 K' q7 L" G
            油1大匙
& @+ J/ n  P: h3 |: G7 r& k            水1大匙公仔箱論壇0 |# u5 [" R# |
            蠔油1小匙$ d6 l8 J& k" z% ^+ n2 w
            麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ F/ |3 O3 [  A
            糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。5.39.217.77:88984 K8 E! w0 K; b1 a" P
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。5 s4 ?% O% z6 @/ |$ w, R6 Y
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
- i, K& Q; I& |/ y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
' E4 w6 D/ G" Atvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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) D& {& d- H/ E5 g4 h: z' X) [! e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014: :014:

minixd

very good!thanks!