金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部5.39.217.77:88989 S6 w0 a' k; o2 ~
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
( c- J' A, m; r: R         草菇-200克開邊
& a  p0 o# R; @8 E  b. X: o         韮黃-30克切段2 k! l- S$ P, {6 D  i+ K
         蒜茸-10克tvb now,tvbnow,bttvb7 D- N: {2 S% m' I. y) }
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調味料：沙茶醬2小匙5.39.217.77:8898% ]2 D0 E) I7 T6 u& W
            生粉1大匙5.39.217.77:88987 X% @, y0 S' \3 r
            生抽1大匙" u# |- N: C! M. {, t% O% w
            油1大匙
* }/ ^2 L1 }; W8 U5.39.217.77:8898            水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" h5 h# ~* u# N6 X8 [
            蠔油1小匙
5 K$ T/ s3 {* G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb            麻油2小匙
$ ~& V5 W' f( m3 d! K5 O9 V公仔箱論壇            糖1小匙
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) }* h: k) ^$ p# B# x% Y. atvb now,tvbnow,bttvb芡汁：沙茶醬1大匙5.39.217.77:8898! c' V& [% n. E1 L
         生粉1小匙
' f# h3 O! g, w: Ktvb now,tvbnow,bttvb         生抽1小匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
  V; k2 s# d! ^2 `  G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
# d7 |5 }2 t4 w5.39.217.77:8898         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
; b0 h: E* d, a: C* Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。公仔箱論壇) v2 b- t( a/ b7 Q% g. Z* Q$ Q1 X
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!