金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' I2 G" W1 U0 t6 N  F' @8 ?
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
) i0 O  d9 z, v6 f0 n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb         草菇-200克開邊
" u4 T7 v2 E7 ?" j+ r: `公仔箱論壇         韮黃-30克切段
  N1 q  U4 w: v* Ytvb now,tvbnow,bttvb         蒜茸-10克
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' K$ }; b( ]: v$ C) R" F' f公仔箱論壇調味料：沙茶醬2小匙
0 ^3 W3 V& d, T; p4 b) k            生粉1大匙
3 a6 n2 d! F, h1 X8 L            生抽1大匙
+ q) r5 z+ q+ |            油1大匙
$ E1 X9 |0 u- ~5 V6 g! H$ ltvb now,tvbnow,bttvb            水1大匙' U# ]5 v: Z7 \  Q' @' E% C0 @
            蠔油1小匙% S+ Y2 e2 v: M% {* y
            麻油2小匙
! V' w3 d' A$ @+ ptvb now,tvbnow,bttvb            糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙5.39.217.77:88980 V& ^- x$ P) s( Q
         生粉1小匙5.39.217.77:8898" [3 K+ f6 E7 J3 ?/ }7 A
         生抽1小匙. r- t( T4 P0 w8 P' p, s+ t) v+ C8 y1 e0 K
         水5大匙
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, J$ Z. {* F1 k* R3 o2 E/ C公仔箱論壇做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
" o  s) S* H. ?! Z! E+ }4 b# F公仔箱論壇         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
4 z7 O) J2 o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。& ^+ O: C* @, H. e9 g7 h& T
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
, L; Z' I. o, S! `/ |( m+ V4 H! s公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!