金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- n! _2 x+ s4 v3 }) H& [8 k7 G
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
2 E! d" F7 x1 I  c1 s         草菇-200克開邊
3 H/ [0 R1 m& V' N/ C4 R         韮黃-30克切段
3 B: r' f4 H& N' M- D2 ^         蒜茸-10克
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調味料：沙茶醬2小匙
) f: v" ~" _3 H7 \公仔箱論壇            生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# m2 p9 m! [/ x1 D- f2 P
            生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; U  j9 h% r- j' w% l5 `- b
            油1大匙
9 u3 _  [0 t# H- s: D5 S            水1大匙; L+ A: x- J* l( f1 a6 p
            蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* r/ I  j2 d( b) o0 B
            麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 j' J' Y& I
            糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 t& B! g. t& A. w  f

% E% V7 G( T4 G5 H+ o7 Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b, u; D# {4 q% o. g+ q
         生粉1小匙公仔箱論壇+ ^" O# \2 s2 J) P: O6 ^
         生抽1小匙
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* L! m0 N. T3 P2 A  l1 B( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。! Q/ j5 d7 q: u1 R
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。* |  S+ M  u: @$ t1 N2 m0 Z- z
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
. g- A: Y2 p. q0 `& t- g4 L         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
$ _6 S8 X/ ^7 }: l5.39.217.77:8898         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing& L% `2 {/ ]$ i  E* H1 v- f! @( g

( Q/ ^/ y5 S, k& Q7 L, z公仔箱論壇:014: :014:

minixd

very good!thanks!