材料:金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ w0 N; C& ~% T) z
肥牛-250克(火窩用的,已切片的)tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 z4 @6 S# t' ?
草菇-200克開邊
' m' @9 A) v/ G T8 p! ] 韮黃-30克切段
9 e+ Z: q/ U1 E4 r 蒜茸-10克公仔箱論壇# ~; Z# F% o: k' a2 M1 p
8 n4 p3 C0 ?$ v f0 g2 p t) Z調味料:沙茶醬2小匙* Z3 l l6 h2 e! @( J% J7 M# z% f
生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! D: Y" b+ i- h9 a; E$ a
生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 h3 S8 a z
油1大匙5.39.217.77:88987 p! o, M# p. K% H# d
水1大匙
" v L5 g+ D% @. u$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油1小匙
( J$ q$ u, w8 n2 ?0 ]8 y 麻油2小匙
- Y6 i+ g6 T* D( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1小匙
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: A- P) ~; t( T2 T芡汁:沙茶醬1大匙
3 N( j& p, { ^; O9 U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙
( ]4 @6 P( |, { 生抽1小匙5.39.217.77:88980 } C1 e3 S s- k+ K
水5大匙: z, y- }; H; H/ o$ v! O {
6 _1 W7 N0 J( X, \5.39.217.77:8898做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。
% L7 U; z: @: N/ [" w0 l' Q 2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _! U( U. Y O# i
3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。公仔箱論壇' \$ N3 C8 k/ H! w+ e0 v0 x
4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。
w' K; A5 i5 g$ S& q& R 5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。 |