材料：金菇-200克去根部
1 t. }, F8 U/ t$ X1 M8 W5 t" M 肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 D" {. X1 q
草菇-200克開邊公仔箱論壇. Q5 q7 R5 v9 v0 {! A- W
韮黃-30克切段
5 W6 B @" p; K& P, L 蒜茸-10克
! V! _% y2 t5 ^
/ Z; e+ r( e, f# l調味料：沙茶醬2小匙
# z( U+ J* W( m) D' H0 U) f公仔箱論壇 生粉1大匙
- X. f0 q! w; ~: T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1大匙5.39.217.77:8898! L9 k! B0 d& ?+ w4 l6 @) c
油1大匙
4 d! P) i( [, Y. e7 A J# r/ }. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水1大匙
& b5 `7 J* C' |tvb now,tvbnow,bttvb 蠔油1小匙
- L- F; h4 D+ m0 L% t2 K" o 麻油2小匙5.39.217.77:8898. X* i5 h9 W+ s. E% I4 a" k( R' U
糖1小匙
7 m+ K. G2 \3 K1 u
$ R2 S+ w3 L$ W- J- j公仔箱論壇芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* }. J! F! `- Z$ f% a% {
生粉1小匙0 f) d, I: ^& x% s
生抽1小匙( h2 s# p1 I3 ~0 a
水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 v( Q2 G" g/ s, u
1 l6 T Z2 v# ~3 ~; ~, S- f8 p公仔箱論壇做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
7 G/ h- _& v, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。: y. ~8 E* [, [' K
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。9 i$ h0 _- a1 y* m. l
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
9 z# V2 @9 c# b) v( O2 V5.39.217.77:8898 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
| 
