材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb5 m ^8 ^9 k( W9 ~5 u
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
( E: T# ], k9 [- U' R6 P: x 草菇-200克開邊
2 n- Y m/ I6 G: C5.39.217.77:8898 韮黃-30克切段
. V9 i# ]/ b* g8 e# h, P8 X- s) L3 j5.39.217.77:8898 蒜茸-10克
: Y; c/ }1 o8 I8 d' A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* D& ~- O; L7 t" x8 m
調味料：沙茶醬2小匙7 o" |) v8 d; \6 g" s
生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, U6 o" A6 W6 ` k
生抽1大匙
* o9 a( c9 T$ N( M# O" R, P9 A( vtvb now,tvbnow,bttvb 油1大匙5 i+ H& @' M8 x3 c g, ]
水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 |0 i* a- M
蠔油1小匙% y; `! a( z7 \ X" u, o
麻油2小匙
( r& `5 x' ~6 a% ]$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 S2 u: a" d( @, r
9 H, s# P+ P3 a' x% a6 Y5.39.217.77:8898芡汁：沙茶醬1大匙公仔箱論壇 C* T0 a6 t: }
生粉1小匙
% p! f6 D4 [! }* f' E4 ^2 j) R 生抽1小匙
4 ?5 U; n. P: y# s; G) K, H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水5大匙6 E+ m0 X4 D: \% @# s
# t6 @: k$ }+ Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
4 e! ^- O$ t! t1 _; u8 O% W) G7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
6 @/ c9 e1 L* J% O3 b7 x" Z5.39.217.77:8898 3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。, Q# k$ {8 h, f& U$ b
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 f& C( r( [$ v* w
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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