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% q K4 k0 ?9 F3 `公仔箱論壇特点:味道清香、脆嫩可口。
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' B. k9 g* l# p- ?1 v, J/ o y公仔箱論壇 原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 [# b& q9 A J: a6 ~ l
2 f- A0 I# y0 |/ utvb now,tvbnow,bttvb 制作过程 * X: O% c& @8 W. l7 X( E: c4 `
2 Y+ s7 I2 M; c5 v" v6 N2 c公仔箱論壇 1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；
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. j0 r5 _; S& p& H7 c公仔箱論壇 2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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