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特点:味道清香、脆嫩可口。
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, K' k' M+ H/ n- T0 G 原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
* w# H* p0 F7 z' x dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 A% W, l6 a( i$ ^9 C2 a5 m
制作过程
, t8 d0 {6 _0 O/ l' P7 Y4 f$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 e! G& M- }0 t7 z0 r) ?
1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；5.39.217.77:8898, X+ W6 k7 L3 i0 M
( ]# y% d3 f- K- M8 H5.39.217.77:8898 2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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