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$ b) E& o; n3 S4 K3 `& h* g, U" Mtvb now,tvbnow,bttvb特点:味道清香、脆嫩可口。 5.39.217.77:88989 z1 [ j2 E7 U+ I* y6 u" T$ f8 a
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原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 tvb now,tvbnow,bttvb! @% G/ @% n0 o3 s6 a' l7 {2 R
; P/ v* S! C. _3 U公仔箱論壇 制作过程 tvb now,tvbnow,bttvb( d m5 m- F5 `, Y8 Z& [0 t
/ M; s9 N; j0 Z/ \2 Q0 Q6 N* D2 { 1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；5 O7 m8 [7 i6 Q) q0 O
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2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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