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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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, K: Q" Y2 v/ s# P. ~& ~% w: G0 x8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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$ M- D! G9 V5 x& a2 D( E) w5.39.217.77:8898 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟； l0 m7 _( K$ k0 l" v1 C
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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: @6 [1 w9 r& Y" q( ztvb now,tvbnow,bttvb 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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