[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。tvb now,tvbnow,bttvb# w& s+ y7 }6 G% M" m& n! {2 G8 @- u

6 Q+ t$ A, D* y. s- C! v' b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作过程公仔箱論壇+ Y$ Z+ U! H; q, |

- e" g" x5 f0 D1 ]/ W. B    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；5.39.217.77:8898& }2 c+ f* I* ~

5 D0 K3 ?! I$ J    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb% d8 d$ |" `. @5 g3 `
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    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；1 |; [9 y* g  [7 {" Q( a
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋