[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。公仔箱論壇, S; I2 M, E2 y1 w

! u: i- W, M* x) ktvb now,tvbnow,bttvb    制作过程
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8 s5 ]: Q$ O5 f. ~5.39.217.77:8898    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；5.39.217.77:8898! ~& e' V8 ?3 `! F
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    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 j/ n: J) S2 c4 s5 A: g9 H2 L" s

! g: M& J, F4 w' t" X  \9 P$ ]5.39.217.77:8898    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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' e3 G" G7 D4 J6 e% W1 a, B# N* S    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋