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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 e2 y  w% p& u
光雞一隻
& a* B/ Y6 j+ b. l) i干邑拔蘭地四茶匙8 F% E# e, \* ]8 d5 A% i- ]
西柚一個
4 Y2 G4 C1 s1 T# ^/ n& F2 Itvb now,tvbnow,bttvb清水一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb  p5 W6 W1 E4 ?
牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb' C/ i1 ~  h  G- b( y$ w. V
麵粉三湯匙
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3 R. m' P$ N2 |9 [5 r& Y  M【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; \* p# c* L5 ?$ Y6 o
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
- J5 I1 w; V! ~8 c- g) _0 l) s公仔箱論壇(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。- C/ d/ t" l, }: p- z. y. {6 ~
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
/ G" r" x) v: j6 q: |; q- L! p公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
  C- J/ K$ k0 z- b! e! {tvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。# b1 p8 S6 Q2 m6 t/ i" a* h
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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