材料
3 k; `, \. T& d" N( [" M8 U' D5.39.217.77:8898龍魚柳 1條（約6安士）
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7 H. G. e2 V1 |5 {0 {公仔箱論壇薯條 適量
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麵粉 100克
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& I, J! o9 F$ D( r5 Y生粉 100克5.39.217.77:88988 |1 l( S6 v# E: ]0 Y
* Z# k! I! A" T: V鹽 2茶匙
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* `& Q/ o) K& O3 s4 s4 G1 w, O3 L胡椒粉 少許
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黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! t9 X# g( C$ _: V
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 9 u3 r8 J" w W& j- N a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! j2 B8 Y. ?2 e
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。5.39.217.77:88980 |0 ?) Q7 V1 e3 k! k' p# y
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。9 ]& T9 x. g6 K& ]: j
2 V/ W& S5 Q/ `/ a4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 5.39.217.77:8898; w7 q7 Z6 Q6 K1 h+ H3 C" W1 x
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小貼士3 a, |, j. V% }( m1 o, r4 Y- Z
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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