麵包糠 - 30克
* S1 j! D$ P. w. { q公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙 , j, R, u( l2 P
免治羊肉 - 450克 x8 q# M: d5 F$ r2 v$ V
意大利香草 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x( c! E8 T- C' K
蕃茜碎 - 1湯匙
/ i% D8 B' K( q! ^' v* [( v公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量
& C9 [' Q" q: T4 X3 j& O$ z) x公仔箱論壇芝士 - 100克
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) ?2 T) A( \' g) p% o; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% E# j* E; W& M: E7 h
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洋蔥碎 - 150克
|2 U" I0 a" E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙 7 N; C- X, I9 R! n
蕃茄茸 - 250亳升 y9 b( w( z5 O0 l: E% T& x" F
茄膏 - 1湯匙
! L9 Y9 E) T; ]0 l, m$ R& F# s" B5.39.217.77:8898紫蘇 - 1湯匙
* b3 f- v7 X9 \3 R' R5.39.217.77:8898糖 - 1-2茶匙 5.39.217.77:8898% }4 i3 I) I p. v. u" {
鹽及胡椒粉 - 少許( p0 x: p; z* @
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1 j1 X% B' f$ @; j5 W, J0 T! f6 s' u公仔箱論壇1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
0 u8 j( G0 Q3 i' x5.39.217.77:88982. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb) B- O2 Z+ _# |# B" A, F
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
/ i6 O( N- j3 ]9 f5.39.217.77:88984. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇: i; r" `7 J: C1 v- R7 u* V
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
0 r. e6 _5 Y& r f( ]5.39.217.77:88986. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
) R+ P: u( Z# e: `; `' C5 _1 i3 X7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
' [- t1 j$ y- ^8 l7 A5.39.217.77:88988. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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