[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 公仔箱論壇$ s* h; {( i$ \1 `* U
鮮奶 - 4-6湯匙 0 B' u3 g( U3 A5 e
免治羊肉 - 450克
2 t$ G2 m8 P! q& ^# k意大利香草 - 1茶匙
7 y  {. v' B; Q7 F公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; n8 a1 _3 ?
鹽及黑胡椒粉 - 適量
5 J5 A% A0 h5 H4 s6 ~! x' \) q5.39.217.77:8898芝士 - 100克
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. ]" w1 P8 {+ @; `3 [/ V! P, l公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克 5.39.217.77:8898) L# g& @2 v  A! U
蒜茸 - 1湯匙
/ X- m4 V0 \  x5.39.217.77:8898蕃茄茸 - 250亳升  公仔箱論壇# o; z  ]6 R3 v. W7 u9 N' r( a& y0 a
茄膏 - 1湯匙
- n' D" @; U6 G, @. l4 E紫蘇 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 E/ O) y- @7 ]4 \
糖 - 1-2茶匙 & L  S" A! M% |
鹽及胡椒粉 - 少許
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) {4 {+ d) |( b% `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
& P; v1 I" U/ r2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5 _5 W) H' i9 [4 k+ Q" ?' ^
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
' Q- I4 C( z. P  d) @: v; ktvb now,tvbnow,bttvb4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
( U8 G# B6 \+ T1 j$ B5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇( W8 Y0 r; g$ ]: I/ e2 f
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
, U/ }0 l# ?; X' j8 l9 ^& z7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 & H* ^$ n' @/ w
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。