麵包糠 - 30克
, ~( p7 y2 d2 r鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 Q9 f/ l' F* G
免治羊肉 - 450克 0 a/ k' o; c% x
意大利香草 - 1茶匙 3 @3 [( Q% A* l9 k
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇3 B2 c* Y$ o& \
鹽及黑胡椒粉 - 適量
% a \5 Q9 K% R$ C- b芝士 - 100克
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+ ?" q9 ~3 L+ y5 I/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 V+ B; t6 p9 y
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洋蔥碎 - 150克
! s' ?$ m: M- G6 G蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb w' E0 k* Z/ o! m
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.77:8898. G: t. y7 |0 }! b1 K5 O
茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* E) ?3 Z, ^% }% w
紫蘇 - 1湯匙
, V% V* N7 m" s5 [; e6 o8 Q" a" a糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇9 R7 u ?2 G' t
鹽及胡椒粉 - 少許
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, U6 c8 E: N" i9 T2 o0 q, F( p# t5.39.217.77:8898
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 ; i6 |* F/ K/ x, d @! v- s
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 * U! Y! Y8 a t5 v, w' B3 S
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 5.39.217.77:8898) w4 F" l' \! ]* b B$ @8 s$ d m
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
1 ?8 m5 E- U( F4 y5.39.217.77:88985. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( \# [# L8 x9 v ]' x: i
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
9 o1 {/ r. v A3 q7 V9 n6 J) j; A, p7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
0 ~3 B7 c/ f" o3 T5 F, h5.39.217.77:88988. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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